NUTRIȚIA HORMONALĂ, NOUA DIETĂ DE SĂNĂTATE PE CARE N-O GÂNDeam

nouul

Dezechilibrul hormonal și dieta nu sunt întotdeauna evidente. Și totuși legătura există. Nu vă mirați dacă dietele ceto sau postul intermitent nu funcționează, deoarece odată ce echilibrul hormonilor noștri este contestat, corpul se schimbă dramatic. Aici intervine nutriția hormonală. Késako? Vă explicăm totul cu ajutorul lui Abla Amor, primul antrenor de reechilibrare hormonală din Maroc. Interviu informativ.

Sunt hormonii cauza tuturor problemelor noastre? Variații ale greutății, tulburări digestive, îmbătrânirea pielii, iritabilitate ... În ultimii ani, rolul lor a fost din ce în ce mai subliniat de către profesioniștii din domeniul sănătății, deoarece un dezechilibru ar avea un impact direct asupra bunăstării noastre. Și asta pe mai multe niveluri. Drept urmare, nutriția hormonală se stabilește treptat ca tendință de adoptat pentru a învăța din nou cum să mănânci mai bine și să-ți rafinezi corpul. Dar concret, ce este? Hormonii acționează ca „mesageri” între diferitele sisteme ale corpului și acționează în cele din urmă ca gardieni ai echilibrului general al corpului. Dezechilibrele lor ar avea deci multe repercusiuni, mai mult sau mai puțin grave și evidente.

Apropo, este posibil să fi auzit de ea, „terapia hormonală” este o abordare medicală uneori recomandată pentru tratamentul anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân. Dar nu numai. Această știință complexă a hormonului, încă puțin cunoscută, este abordată și, mai ales, prin componenta alimentară. Pentru a reveni în formă, a pierde în greutate sau chiar a vă îmbunătăți tenul, de exemplu. Pledând pentru rezultate uimitoare în perioade foarte scurte de timp și - oh bucurie! - pe termen lung în funcție de metabolismele diferite. Pentru că da, nu toți slăbim în același mod. Așadar, după ce am încercat toate dietele populare, am vrut să aflăm mai multe. La urma urmei, am testat rețetele sănătoase de vară și ne-am limitat consumul de carne, ne-am spus că, în timpul Covid-19, a fost timpul - și - să învățăm cum să corectăm unele dintre obiceiurile noastre alimentare (proaste) de la început a anului școlar. Pentru a ne orienta corect, am mers să găsim un expert în domeniu: Abla Amor, un antrenor în nutriție care a făcut din nutriția hormonală specialitatea ei. Interviu.

„Știm cu toții oameni în vârstă care arată mult mai tineri decât sunt de fapt”

Nutriția hormonală, ce este?

Abla Amor: Este un reechilibru alimentar țintit care evidențiază rolul hormonilor în sănătatea noastră. Pe scurt, nutriția hormonală constă în adaptarea dietei pentru a vă menține un echilibru în corp. Trebuie să știți că felul în care mâncăm are un impact semnificativ asupra hormonilor noștri și deseori amenință acest echilibru. Nu numai sănătatea noastră este afectată, ci sunt esențiale și pentru bunăstarea și frumusețea noastră. Știm cu toții oameni în vârstă care arată mult mai tineri decât sunt de fapt. Probabil că aveau, fără să știe, un stil de viață sănătos, în conformitate cu păstrarea echilibrului lor general. Atunci când există un dezechilibru, acesta creează probleme de sănătate, dar are și un impact asupra îmbătrânirii și poate duce la creșterea inexplicabilă în greutate. Așa se întâmplă în timpul menopauzei, când femeile pierd estrogen, de exemplu. Adesea este vorba despre hormoni, deci există o dietă care trebuie ajustată în consecință.

Dar hormoni, késako ?

Hormonii sunt „mesageri biologici” care transmit informații între diferite celule și sisteme din corpul nostru. Acestea reglează procesele biochimice ale corpului, precum și funcțiile vitale. Probabil ați auzit de insulină, melatonină, estrogen, testosteron ... Toți sunt hormoni. Problema este că, dacă „informațiile” transmise nu sunt bune, aceasta supără totul.

"Când echilibrul hormonal este supărat, există o multitudine de consecințe, cum ar fi creșterea sau pierderea în greutate, îmbătrânirea prematură, tulburările digestive"

Care sunt consecințele acestui dezechilibru hormonal ?

Când echilibrul hormonal este supărat, există o multitudine de consecințe, cum ar fi creșterea sau pierderea în greutate, îmbătrânirea prematură, tulburările digestive, tulburările dispoziției, oboseala și multe altele. Asta m-a fascinat. Mi-am dat seama că, deși nu vorbim des despre asta, hormonii stau la baza tuturor. Oamenii nu sunt întotdeauna conștienți de asta, dar în spatele acestui sau acelui simptom este adesea un hormon dezechilibrat de vină. În cele din urmă, treaba mea este să găsesc care dintre ele și să restabilesc acest echilibru prin dietă și anumite obiceiuri zilnice.

„Aceasta este o adevărată muncă de investigație, există într-adevăr o mulțime de factori de luat în considerare”

Deci trece printr-o dietă ?

Cheia majoră pentru buna funcționare a corpului este mâncarea, da. Nu vorbesc despre dietă, ci mai degrabă reechilibrare dietetică. Lucrez într-un mod multifactorial printr-o abordare holistică. Pe scurt, sunt programe nutriționale personalizate bazate pe obiectivul persoanei, grupa sanguină, istoricul, orele de somn ...

Aceasta este o adevărată muncă de investigație, există într-adevăr o mulțime de factori de luat în considerare. Îmi iau toate datele, le compar și adaptez fiecare program de la caz la caz. Îmi iau timp să văd cum reacționează corpul și, dacă este necesar, pot îndruma persoana la un medic pentru analize. Dar, de obicei, nu am nevoie de el pentru că puterea face toată treaba.

Este, de asemenea, o urmărire personalizată: acord o mare importanță atât sentimentelor persoanei, cât și stilului lor de viață. În cele din urmă, totul depinde de ea și de obiectivul ei. Dar și gusturile lui, aceasta este întreaga complexitate a acestuia. Este important să se stabilească un program adecvat, fără a crea frustrare. Sugerează meniuri care nu vor fi urmate, nu are sens.

Un exemplu de meniu tipic ?

Acest lucru este din nou de la caz la caz, nu ofer o formulă „gata preparată”. Micul dejun, prânzul, cina, uneori o gustare, acestea sunt rețete ultra-precise, cu doze exacte care trebuie respectate. Iată ce mă va ajuta să ajut persoana să ajungă acolo unde vrea să fie. Mâncarea nu este ceva de luat cu ușurință, în sensul că nu este deloc întâmplătoare. Trebuie să știți ce combinație, ce doză, la ce oră a zilei etc. Este nevoie de multă muncă în amonte.

Proteine ​​(carne roșie, carne albă, pește, ouă etc.), carbohidrați (legume, fructe, amidon), lipide (ulei de măsline, ulei de in etc.): acestea sunt meniuri complete și echilibrate pe care le adaptez în funcție de rezultate obținută și viteza la care reacționează corpul. Doza alimentelor și combinația dintre ele vor face toată treaba. Evident, dacă vrei să slăbești, nu ar trebui să te aștepți să mănânci burgeri și cartofi prăjiți în fiecare zi. Nu trebuie să vă mințiți. Dar cred că în viață, pentru a-ți atinge obiectivul, trebuie să-ți dai singur mijloacele. Și rezultatele sunt acolo, aceasta este partea pozitivă a acestuia.

Care sunt rezultatele observate ?

Depinde de metabolismul fiecărei persoane. Unii funcționează foarte repede, alții mai puțin, așa este. Cert este că funcționează în toate cazurile. De exemplu, am avut modificări fizice impresionante, fie în ceea ce privește greutatea (-22 kg în 6 luni, -15 kg în 3 luni, -10 kg în 44 de zile, -7,6 kg în 30 de zile, -8, 7 kg în 41 de zile …). Apoi, există și pierderi de greutate mai puțin „spectaculoase” și mai bine direcționate, care funcționează și ele foarte bine. Și doar pentru că vrei să pierzi mai puțin nu înseamnă neapărat că sarcina este mai ușoară! De asemenea, văd foarte des o îmbunătățire generală a persoanei. Ca și calitatea pielii (pentru că fața devine cu adevărat mai strălucitoare) sau părul care devine și mai mătăsos și mai gros.

Remarcăm, de asemenea, dispariția tulburărilor digestive, cum ar fi constipația, diareea, gazele și alte balonări. Ca să nu mai vorbim de un control mai bun al stresului, o calitate îmbunătățită a somnului, dar și o creștere a energiei zilnice. Așa ne dăm seama cât de mulți hormoni influențează bunăstarea noastră generală.

Există riscuri pentru persoanele tratate cu hormoni? Menopauza, pilula sau altele ?

Nu există niciun risc, dimpotrivă. Țin cont de toți parametrii săi la crearea programului alimentar. Adaptarea dietei în funcție de metabolismul dvs. poate fi benefică doar pentru organism și se face într-un mod foarte natural. Dintr-o dată, dacă urmăm tratamentul hormonal, impactul muncii mele va fi cu siguranță resimțit, dar fără a „supăra” în mod nejustificat funcționarea acestuia.

De asemenea, auzim multe despre „micronutriție” care se bazează și pe echilibrul hormonal. Există o relație între cei doi?

Deși foarte asemănătoare, micronutriția va adopta o abordare diferită față de nutriția hormonală. Se adresează în principal intoleranțelor alimentare, mă voi concentra asupra dezechilibrului hormonal, nu este același lucru. Sunt tehnici diferite, chiar dacă suntem interesați și tratăm, practic, același lucru. Micronutrienții sunt considerați moleculele vieții. Pentru a funcționa bine, celulele noastre au nevoie de materii prime: alimente și, prin urmare, substanțe nutritive.

Luați tiroida ca exemplu. Echilibrul tiroidian este fragil și poate fi deranjat de mai mulți factori: deficiențe în vitamine și minerale (care sunt micronutrienți), dar și stres, inflamație. Dacă doriți să aveți grijă de tiroidă, trebuie să vă asigurați că furnizați anumite vitamine și minerale organismului. Aceștia vor îmbunătăți sinteza naturală a hormonilor (atunci când vor intra în joc) și, astfel, își vor spori capacitatea de a acționa asupra celulelor. Putem vedea că totul este legat.

Cum se efectuează urmărirea? ?

Trimit mai întâi chestionare. Grupul sanguin, istoricul familial, boala, medicamentele, timpul de somn ... Trebuie să fiu foarte specific în întrebările mele, astfel încât programele să fie cu adevărat vizate. Apoi ne vedem și vorbim. Prima sesiune poate dura uneori câteva ore. Pentru a mă adapta la situația actuală, fac o mulțime de întâlniri la distanță. Dar pot vedea și oameni în fizică.

Apoi, în general, mă întâlnesc cu persoana în fiecare săptămână sau la două săptămâni. Greutate, grăsime corporală, apă corporală, masă musculară sau masă osoasă ... Nimic nu este lăsat la voia întâmplării. Este o urmărire pe termen lung, până la atingerea obiectivelor. Nu sunt aici pentru a oferi un meniu standard, le adaptez corespunzător, la fiecare două săptămâni până la trei săptămâni.

Apoi ne aliniez în funcție de fiecare evoluție. Putem spune că primele rezultate sunt vizibile după o lună, o lună și jumătate, dar asta depinde evident de fiecare profil. Dacă văd că „rezistă”, va trebui să împing mai mult. Un obiectiv de -5 kg ​​nu va dura atât timp cât un obiectiv de -30 kg.

Și sport în toate acestea ?

Sportul și dieta merg mână în mână pentru o sănătate optimă. Cu toate acestea, s-a întâmplat adesea să nu includ sportul la începutul monitorizării. Trebuie să așteptați până când ați atins un anumit „prag”. Dar nu există nicio îndoială că la un moment dat trebuie să-și facă intrarea. Pentru asta, lucrez în colaborare cu antrenori sportivi. Dar eu decid când.

Alte metode „alternative” pentru a sprijini această reechilibrare ?

Masajele pot fi utile pentru celulita severă sau retenția de apă. Dar aceasta este doar o „împingere”, deoarece dieta rămâne cheia. Pe de altă parte, folosesc și soluții naturale sau suplimente alimentare pe bază de plante pentru a face detoxifiere profundă. Ierburi specifice, medicament pe bază de plante ... Scopul este detoxifierea ficatului sau reglarea intestinului, de exemplu.

Cui să recomande nutriția hormonală ?

Acest tip de program este recomandat oricărui adult care ar dori să piardă în greutate, să crească în greutate, să-și reechilibreze dieta, să câștige masa musculară (ca parte a unui program sportiv, de exemplu), dar și persoanelor care suferă de tulburări digestive sau chiar femeilor aflate în postmenopauză. . Dacă și bărbații pot fi afectați, este adevărat că femeile sunt cel mai adesea afectate de dezechilibrele hormonale, mai ales după 40 de ani și peste.

Cat costa ?

Nu lucrez în sesiune, ci sub formă de „programe”. Scopul este urmărirea pe termen lung. Fiecare program corespunde unui „nivel” care se schimbă de fiecare dată. Fiecare program costă 2000 DH și include 4 sesiuni. Ai putea spune că ajungerea la primul nivel durează o lună, o lună și jumătate. Atunci depinde de obiectiv.