Blogul lui Albert Amgar

Nutriție și performanță școlară: Influența micului dejun asupra matematicii

„Un mic dejun sănătos: un„ plus ”pentru performanța matematică a copiilor”, potrivit unui studiu, „sursă ARS USDA 27 noiembrie 2013.

Consumul de mic dejun sau alegerea de a-l ignora pot influența semnificativ capacitatea unui copil de a rezolva probleme de matematică, spune studiul nutrițional sponsorizat de USDA.

Lucrarea omului de știință R. Terry Pivik cu 81 de copii sănătoși a indicat faptul că cei care au luat micul dejun au fost mai capabili să abordeze zeci de probleme matematice în rafale decât colegii lor care nu au făcut-o.

Pivik conduce Laboratorul Funcției Creierului la Centrul de Nutriție pentru Copii din Arkansas al Serviciului de Cercetări Agricole al USDA și este, de asemenea, profesor de cercetare în pediatrie la Universitatea din Arkansas pentru Științe Medicale.

În studiul său de voluntari de la 8 la 11 ani, fiecare copil a avut două teste de matematică dimineața, cu o pauză de 40 de minute între ele. Jumătate dintre copii au luat micul dejun în pauză, restul nu.

În timpul testelor de matematică, Pivik a folosit senzori de electroencefalogramă (EEG) pentru a înregistra în siguranță activitatea electrică generată în zone ale creierului copiilor care au fost implicați în rezolvarea problemelor de matematică. Senzorii au fost încorporați într-un pălărie moale pe care copiii l-au purtat când au văzut probleme simple de matematică prezentate pe ecranul computerului și au calculat răspunsul în cap, apoi au selectat un răspuns dintre cele trei opțiuni de pe ecran.

Datele EEG au arătat că tinerii care nu au luat micul dejun au trebuit să depună mai multe eforturi pentru a efectua „matematică mentală” decât testele necesare și să se concentreze asupra sarcinii la îndemână, potrivit Pivik. În schimb, cei care au luat micul dejun au depus mai puține eforturi mentale în rezolvarea problemelor și rămân mai concentrați asupra exercițiilor și și-au îmbunătățit scorurile testelor după un mic dejun.

Studiile anterioare efectuate de alți cercetători au arătat o asociere între nutriție și performanța academică. Cu toate acestea, proiectul studiului Arkansas a avut unele diferențe importante. De exemplu, cercetătorii au monitorizat cu atenție când copiii își luau micul dejun, precum și ce li s-a servit. Studiul este aparent prima investigație publicată, cu copii cu vârste cuprinse între 8 și 11 ani care au fost monitorizați timpul și conținutul mesei de dimineață și au folosit EEG pentru a monitoriza activitatea creierului în timp ce copiii rezolvau probleme de matematică.

Acest studiu a fost publicat în 2012 într-o revistă științifică evaluată de colegi, Physiology & Behavior.

Articol publicat vineri, 29 noiembrie 2013 la 17:07 Acest articol este clasificat în Curiozitate, nutriție, sănătate. Puteți urmări comentariile primite de acest articol prin intermediul feedului. Puteți lăsa un comentariu sau puteți face un trackback de pe site-ul dvs.

2 comentarii la „Nutriție și performanță școlară: Influența micului dejun asupra matematicii”

Se știe de mult că lipsa somnului și ridicarea prea devreme dimineața înainte de scăderea melatoninei din sânge duc la grăbirea pregătirilor școlarului care nu are timp să ia un mic dejun echilibrat și al școlarului care îl omite cu totul când părinții lor sunt deja plecați sau încă dorm. Rezultatul este o agravare a obezității la subiecții predispuși. De asemenea, rezultă foarte natural o scădere a abilităților cognitive abia compensate de o receptivitate intelectuală mai bună la prânz.

Da, bine, dar aici, și acest lucru este interesant, este vorba doar de micul dejun în afara oricărui context de somn sau de a te trezi foarte devreme -aa