O nutriție bună limitează osteoporoza în timpul menopauzei

De Antoine Costa

dietă

Favorizați alimentele naturale și sănătoase, mai degrabă decât carnea roșie, brânza și mezelurile, ar limita pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză.

Postat pe 27.01.2017 18:37

Legume, fructe, pește, cereale integrale: ingredientele pentru o dietă ideală sunt acolo. Prevenirea obezității, bolilor cardiovasculare, diabetului, protecția împotriva dezvoltării cancerului ... Beneficiile acestor diete sunt numeroase, iar altele noi sunt încă descoperite.
De această dată, este pierderea densității osoase și, prin urmare, apariția osteoporozei, care ar putea fi încetinită printr-o așa-numită dietă „antiinflamatoare”, potrivit unei echipe de la universitatea de stat din Ohio care și-a publicat rezultatele. în Journal of Bone and Mineral Research.

Pe baza datelor din Women Health Initiative (WHI), o cohortă de peste 160.000 de femei, cercetătorii au remarcat o asociere între dieta și fracturile de gât femural la cei peste 50 de ani. Pentru un subgrup al cohortei (10.000 de femei), au fost disponibile date suplimentare despre densitatea osoasă. Pentru a judeca dieta femeilor, a fost atribuit un scor, care să reflecte cantitatea de alimente antiinflamatoare.

Benefic pentru oase după menopauză

„Prin respectarea dietei complete, mai degrabă decât a nutrienților pe o bază individuală, aceste date oferă o bază pentru studierea modului în care diferitele componente interacționează în bine și, prin urmare, informații pentru femeile care ar dori să își adapteze alegerile de stil de viață”, spune Rebecca Jackson, director de cercetare la Universitatea de Stat din Ohio.

Și s-au remarcat două asociații importante. Femeile cu cea mai antiinflamatoare dieta au avut o densitate osoasă mai mică la începutul studiului, dar au suferit mai puține pierderi osoase de-a lungul anilor. Aceste femei au suferit, de asemenea, mai puține fracturi de gât femural în anii care au urmat menopauzei, înainte de vârsta de 63 de ani în medie. Dincolo de aceasta, diferențele sunt mai puțin semnificative, statistic.

Seria de primejdii studențești

„Tinerii simt că își pierd tinerețea”

Sexualitate: un gel contraceptiv care stimulează libidoul masculin

De ce ecranele tactile scad atenția copiilor mici

De ce împlinirea a 50 de ani poate fi deprimant ?

Mai multe legume, mai puține mezeluri

Cercetătorii recunosc că acest studiu este observațional și nu poate lega în mod formal dieta, sănătatea oaselor și riscul de fractură. Dar aceste date oferă un corp bun de dovezi. „Aceste descoperiri ne oferă încă un motiv pentru a promova alimentația sănătoasă”, spune Tonya Orchard, profesor asistent de nutriție umană și autor principal al studiului.

Mai degrabă, alimentele antiinflamatoare tind să provoace cea mai mică inflamație și stres oxidativ. Puteți găsi alimente care conțin acizi grași și omega 3, cum ar fi ulei de rapiță sau nucă și pește gras. Fructele, fructele de mare și legumele, datorită conținutului lor de antioxidanți - în special crucifere (varză, napi, broccoli), care conțin glucozinolați - sunt, de asemenea, recomandate. Flavonoidele din ciocolată, ceaiul verde sunt, de asemenea, benefice.
În schimb, grăsimile saturate din brânzeturi, cărnuri roșii sau mezeluri și acizi grași din alimente rafinate, cum ar fi chipsuri și fursecuri industriale.