O dietă vegetariană pentru tratarea bolii Crohn, o boală cronică autoimună

De Mégane Fleury

Jeanne Deumier a fost diagnosticată cu Crohn la 18 ani. Schimbându-și complet dieta, simptomele bolii au dispărut complet. Acum, potrivit medicilor ei, este în remisiune totală. Ea a făcut din carieră o carte „Diagnosed Crohn” (ediții Flammarion).

Postat pe 01/02/2018 13:26

„Boala Crohn mi-a schimbat viața de zi cu zi ca adolescent fără griji”. Această frază deschide cartea-mărturie a lui Jeanne Deumier, Crohn diagnosticat publicat de Flammarion. La 18 ani, descoperă că are boala.
Timp de doi ani, ea va fi supusă tratamentului. Până în 2013, când ea decide să oprească totul. Sau mai bine zis să o iau de la capăt. Tânăra decide să-și schimbe radical dieta. Acum este, conform medicilor ei, în remisiune totală.

Mâncare mai proaspătă, locală și de casă

Când boala a fost diagnosticată, Jeanne a fost tratată cu cortizon. La început, soluția pare miraculoasă: gata cu oboseala deoarece tratamentul excită, apetitul revine, simptomele dispar. Dar după un timp fața i se umflă mult, mai ales de îndată ce dozele scad, totul începe din nou.
A urmat apoi tratament cu imunosupresoare, pe care nu le-a tolerat. Când i s-a oferit un tratament anti TNF alfa, tânăra a refuzat: „M-a speriat, au existat o mulțime de constrângeri și efecte secundare. „Atunci decide să-și schimbe radical dieta. Un naturist și un osteopat îi recomandaseră să o facă, de data aceasta se simte pregătită.

O dietă cvasi-vegetariană

Gata cu mesele pregătite și alte dulciuri, ea mănâncă locală, sezonieră și de casă. „Sunt aproape vegetariană, mănânc ouă o dată pe săptămână, dar niciun produs lactat”. După trei luni, efectele sunt resimțite. „Nu mai eram aceeași persoană”, explică ea. Starea pielii i s-a ameliorat, nu avea greață, era mai puțin obosită.
Astăzi, ea spune că este vindecată. În februarie anul trecut, în timpul ultimei sale colonoscopii, toate ulcerele ei s-au rezolvat. „Mi-am schimbat stilul de viață la momentul potrivit, nu am fost supus unei intervenții chirurgicale pentru boală și nu am avut multe ulcere săpătoare, a fost mai ușor să acționez”, a spus -a. Acum vrea să-și împărtășească experiența.

Dieta și bolile autoimune

Mai multe studii arată că activitatea fizică și o schimbare a dietei fac posibilă observarea modificărilor microbiotei intestinale, iar existența unei microbiote bogate și bine echilibrate ar contribui la un control mai bun al focarelor bolii autoimune.
De exemplu, în scleroza multiplă, un studiu a constatat că persoanele care au mâncat cel mai sănătos au, de asemenea, cele mai mici recăderi și dizabilități fizice. Nu există o cauzalitate stabilită, dar există o legătură statistică între cele două.
Definiția unei diete sănătoase a fost consumul de fructe, legume, leguminoase, cereale integrale și mai puțin zahăr din deserturi și băuturi cu zahăr, mai puțină carne roșie și carne procesată.

Cazul Jeannei este un caz special. Până în prezent, alimentele sunt mai degrabă un adjuvant la bolile autoimune, iar dieta ideală nu este nicidecum o dietă de excludere.

Rac: este prețul medicamentelor justificat ?

Radio Health Groupe VYV

Israel, pat de testare global pentru vaccinarea anti-Covid

Cazurile de cancer de piele au crescut în ultimele decenii

Seria de primejdii studențești

„Tinerii simt că își pierd tinerețea”