O nouă metodă de protejare a persoanelor cu aciditate gastrică împotriva acetaldehidei cancerigene

HELSINKI, 13 februarie/PRNewswire/- Cercetătorii de la Universitatea din Helsinki și Spitalul Central Universitar din Helsinki, împreună cu Biohit Oyj, au dezvoltat o nouă metodă care ajută la reducerea riscului de cancer prezentat de acetaldehidă la persoanele cu aciditate gastrică. Rezultatele favorabile ale primelor studii clinice au fost prezentate la al 11-lea seminar finlandez de gastroenterologie (XI Gastropäivät), care a avut loc la Helsinki pe 12 februarie 2009.

(Logo: http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20081103/327166) Metoda folosește o capsulă care eliberează încet cantități mici de cisteină în stomac. Cisteina este un aminoacid complet sigur, din care 1 până la 2 grame sunt de obicei ingerate în fiecare zi ca parte a unei diete normale. Cisteina granulară liberă din capsulă (100-200 mg) se răspândește lent și uniform în stomac, legându-se eficient de moleculele de acetaldehidă și făcându-le inactive.

Metoda folosește o capsulă care eliberează încet cantități mici de cisteină în stomac. Cisteina este un aminoacid complet sigur, din care 1 până la 2 grame sunt de obicei ingerate în fiecare zi ca parte a unei diete normale. Cisteina granulară liberă din capsulă (100-200 mg) se răspândește lent și uniform în stomac, legându-se în mod eficient de moleculele de acetaldehidă și făcându-le inactive.

Biohit dorește să își comercializeze capsulele BioCyst în 2009.

Aciditatea gastrică este principalul risc de cancer de stomac

Infecția cu Helicobacter pylori sau o boală autoimună poate duce, de asemenea, la gastrită atrofică (afectarea mucoasei stomacului) și poate duce la aciditate gastrică, principalul factor de risc pentru cancerul de stomac. În plus, aciditatea gastrică crește și riscul de cancer esofagian. Deși mediul acid al unui stomac sănătos nu conține microbi, bacteriile din salivă pot supraviețui și se pot înmulți într-un stomac neacid.

Acetaldehida este primul produs metabolic al alcoolului produs de microbi și uneori de celulele din membrana mucoasă. Acetaldehida este prezentă și în tutun în cantități de două ori mai mari decât în orice alt cancerigen găsit în tutun. Riscurile combinate de cancer cu alcool și tutun sunt sinergice.

Multe băuturi „răcoritoare” și produse alimentare conțin, de asemenea, mici urme de alcool care sunt transformate direct în acetaldehidă de către microbi în salivă și într-un stomac neacid. Într-un stomac cu aciditate mică sau deloc, microbii transformă, de asemenea, zahărul în acetaldehidă și alcool.

Există dovezi științifice semnificative din studii recente care arată că acetaldehida este un cancerigen. Substanța a fost cauza cancerului la animalele de laborator. Există, de asemenea, trei mutații genetice umane cunoscute pentru a crește expunerea părții superioare a tractului digestiv la acetaldehidă în timpul consumului de alcool. Persoanele cu aceste mutații genetice prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta cancer al tractului digestiv superior dacă beau alcool și există milioane de oameni din întreaga lume care poartă aceste mutații genetice. Un fumător care consumă mult alcool și poartă două dintre aceste mutații genetice este de 380 de ori mai probabil să sufere de cancer esofagian.

În țările dezvoltate, mai mult de 5% dintre persoanele cu vârsta peste 50 de ani suferă de aciditate gastrică, o tulburare care este chiar mai frecventă în Europa de Est și Asia. Deși majoritatea oamenilor nu prezintă simptome, tulburarea poate fi diagnosticată cu o gastroscopie sau, chiar mai ușor, cu un test de sânge (GastroPanel by Biohit Oyj). Utilizarea medicamentelor PPI care previn secrețiile de acid în stomac are ca rezultat și producerea de acetaldehidă microbiană în stomacurile cu conținut scăzut sau deloc de acid.