O pâine care te vrea bine

Postat pe 31.07.2018 la 04:54 | | Actualizat la 31-07-2018 la 09:16

Arată ca o pâine clasică feliată. Puriștii vor vorbi chiar despre „pâine cu apă”, pe care o vor contrasta cu vechea baghetă de brutar crocantă și alungită. Dar totuși atât de simplu pâine, care nu arată prea mult, este o adevărată ispravă științifică.

Securitate Socială tocmai l-a adăugat pe 9 iulie, împreună cu scaune cu rotile, pe lista produselor rambursabile. Alimentele dietetice sunt acum considerate a fi utilizabile „în scopuri medicale speciale”.

Umplut cu proteină (20,6 g la 100 g de pâine), umplut cu vitamine (B12, B6 și B9, calciu și seleniu), G-Nutriție, acesta este numele său, este destinat persoanelor în vârstă și/sau subnutrit în cazul unei patologii (cancer, HIV ...) sau a pierderii musculare a sarcopeniei, una dintre principalele consecințe aleosteoporoză.

În Franța, aproximativ 39% dintre femeile în vârstă de 65 de ani au această boală. Mai frecvent la femei decât la bărbați, este rezultatul pierderii densității osoase.

450.000 de persoane afectate

Deja în 2016, Comisia Înaltei Autorități pentru Sănătate găsise „valoare terapeutică” în această pâine pentru pacienții cu deficit de aport proteic. Autoritatea a estimat apoi populația afectată din Franța la aproape 450.000 de persoane.

Sunt necesare una sau două băuturi pe zi, cu o dietă echilibrată pentru a recâștiga forma, explică laboratorul Cérélab, la originea confecției, în colaborare cu Dijon CHU sau chiarInra (Institutul Național de Cercetări Agronomice). Totuși, conform laboratorului situat lângă Dijon, produsul ar avea un gust ușor de vanilie.

Destinat persoanelor în vârstă, a fost conceput pentru a fi ușor de mestecat sau de înghițit. Gătitul său rapid permite să nu se modifice calitatea nutrienților. Rezultatul a zece ani de cercetare, acest rulou este distribuit deja ca supliment alimentar în spitale și case de bătrâni.

Curând vândut în farmacii

Acoperirea de către securitatea socială și anumite mutuale este planificată pentru moment până la 31 iulie 2023. Acest reflector asupra acestui aliment, deocamdată nerecunoscut, a dus la un aflux de cereri ale consumatorilor. „Datorită cererii mari pentru produsul nostru […], în prezent suntem epuizate pentru câteva săptămâni. Vă rugăm să amânați comenzile până la o notificare ulterioară ", a indicat pe 30 iulie site-ul web al producătorului.

Produsul va fi disponibil în farmacii în septembrie. Prețul de vânzare unitar planificat este 1,04 euro. Data limită de valabilitate este de șaptezeci de zile.