OBEZITATEA COPIILOR și dieta: părinții sunt întotdeauna sfaturi bune ?

dieta

Doar o treime dintre părinți consideră că își fac „treaba” bine în sfătuirea copiilor lor să mănânce suficient de sănătos și încă 20% nu consideră util să se limiteze accesul copiilor lor la fast-food sau alte junk food. Aceste constatări de la cel mai recent Universitatea din Michigan „Mott Poll” arată importanța continuării și extinderii inițiativelor de educație alimentară cu părinții, precum și cu copiii.

Analiza se bazează pe răspunsurile a 1.767 de părinți americani care au avut cel puțin un copil cu vârste cuprinse între 4 și 18 ani. În cele din urmă, ea concluzionează că mulți părinți încă nu promovează alimentația sănătoasă la copiii lor. Nu este din lipsa de a ști că o dietă sănătoasă este importantă pentru sănătatea copiilor, dar „adesea este mai ușor de spus decât de făcut”, scriu autorii.

Aproape toți părinții sunt de acord cu importanța unei diete sănătoase în timpul copilăriei, totuși doar o treime din părinții copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 18 ani cred că fac efortul de a dezvolta obiceiuri bune.

-puțin peste jumătate dintre părinții chestionați consideră că copiii lor mănâncă majoritatea alimentelor sănătoase,

-unul din 6 crede că dietele copiilor lor sunt foarte hrănitoare;

-un sfert dintre părinți consideră că dieta copilului lor nu este foarte sănătoasă sau chiar nesănătoasă.

Obstacolele practice menționate în calea bunelor obiceiuri alimentare includ prețul anumitor alimente (în special proaspete), tulburări de alimentație la copii, dar și diverse motive practice, în special timpul și disponibilitatea: „Majoritatea părinților înțeleg că trebuie să ofere alimente sănătoase copiilor lor, dar realitatea programelor de lucru, a copiilor activitățile și preferințele dietetice ale copiilor pot face din pregătirea meselor o experiență complexă și dureroasă pentru părinți ”. Apoi, se discută despre preferințele alimentare ale copiilor, adesea departe de alimentele sănătoase. "Mulți dintre noi am simțit că am petrecut timp pregătind o masă sănătoasă doar pentru a obține în cele din urmă fețele copiilor." În cele din urmă, alimentele „cele mai convenabile”, adesea deja preparate, sunt bogate în zahăr, grăsimi și calorii.

Promovarea alimentelor sănătoase pentru copiii lor, da, dar ...În timp ce majoritatea părinților chestionați sunt de acord că este important să se promoveze obiceiuri alimentare bune, unul din cinci părinți nu limitează mâncarea rapidă sau junk food în dietele copiilor lor. Nici 16% nu consideră utilă limitarea consumului de băuturi cu zahăr. O lipsă de îngrijorare practică cu privire la dietă care crește odată cu vârsta copiilor: astfel părinții adolescenților sunt și mai puțin preocupați de obiceiurile lor alimentare nesănătoase.

Bariera în calea accesului la alimente sănătoase: cumpărăturile pentru alimente sănătoase devin o adevărată căutare, pentru aproape jumătate dintre părinții chestionați care recunosc că este dificil de navigat: multitudinea afirmațiilor de sănătate în special, de tipul „100% natural”, „ușoară”, „organică” sau chiar „fără zahăr adăugat” apar adesea incorect pe etichetele alimentelor și rămân o sursă de confuzie pentru consumatori. Unul din 4 părinți vorbește chiar despre dificultăți în accesarea alimentelor sănătoase din cartierul lor, un obstacol citat în principal de părinții cu studii și venituri mai mici.

Gândire plăcută ? Majoritatea părinților și-ar dori ca copiii lor să mănânce cât mai sănătos posibil, dar majoritatea au nevoie de ajutor pentru a realiza acest lucru, autorii concluzionează: mai multă educație, informații mai lizibile despre alimente, sugestii practice, dar și acces mai ieftin la produse proaspete.