Obezitate: riscul este dublat la copiii care au consumat prea mult lapte vegetal

ÎNTREBARE ȘTIRI

Riscul copiilor de cinci ani de a fi supraponderali este de două ori mai mare dacă consumă prea mult lapte pe bază de plante până la vârsta de 12 luni.

În urmă cu câțiva ani, cercetătorii suedezi au stabilit o legătură între consumul de băuturi pe bază de plante la vârsta de șase luni și un indice de masă corporală crescut (IMC) la vârsta de un an. Acești oameni de știință și-au continuat studiile pe același grup de copii câțiva ani mai târziu. Descoperirile lor au fost publicate în revista Acta Pediatrica.

obezitatea

Un risc independent de alți factori

Acest studiu de urmărire a implicat 1.870 de copii suedezi. Datele despre înălțimea și greutatea lor au fost înregistrate de serviciile de sănătate ale copiilor, în timp ce părinții au furnizat informații despre dieta și consumul de băuturi.

Dintre copiii de cinci ani, 11,6% erau supraponderali și 2,3% erau obezi. Riscul de a fi supraponderal sau obez a fost aproape dublu (1,94) dacă, până la vârsta de 12 luni, copiii consumaseră lapte vegetal zilnic, indiferent de alți factori. Alte afecțiuni care pot face ca supraponderalitatea să fie mai probabilă includ ereditatea, cel mai important factor, dar și nivelul scăzut de educație al părinților, obiceiul lor de a fuma și antecedentele de obezitate în familie.

Consumul excesiv de băuturi vegetale

„Băuturile pe bază de plante nu sunt în sine rele”, comentează Bernt Alm, autorul studiului. "Problema rezidă în utilizarea care se face din ele. Ele nu sunt considerate ca o masă, ci ca un supliment pentru a completa alte alimente." În Suedia, copiii consumă de obicei lapte vegetal de una până la cinci ori pe zi de la vârsta de șase luni. În studiu, 85% dintre copiii cu vârsta de 12 luni erau consumatori zilnici.

Băuturile vegetale suedeze constau în lapte, făină și de obicei îmbogățite cu vitamine și minerale. „Băuturile pe bază de plante sunt hrănitoare, bune și sunt folosite de sute de ani în Suedia”, spune Bernt Alm. "A scăpa de ele nu este un panaceu. Dar dacă, de exemplu, copilul are alți factori de risc pentru supraponderalitate, cum ar fi ereditatea, atunci ar trebui să se ia în considerare faptul că nu consumă aceste băuturi.".

Importanța de a fi atenți la hrănirea copiilor

Rezultatele acestui studiu reamintesc că trebuie acordată o mare importanță nutriției copiilor mici. Recent, un studiu britanic a arătat că sugarii care beneficiază de o dietă mixtă de la 3 luni dorm mai bine și mai mult decât alții. În Franța, Institutul Național de Prevenire și Educație pentru Sănătate (Inpes) recomandă alăptarea sau utilizarea laptelui pentru sugari, suficient pentru a acoperi nevoile nutriționale ale sugarilor, până la 6 luni. După această vârstă, dieta trebuie diversificată.