Orezul de conopidă: o minune pură !

Sarac in carbohidrati dar bogat in contributii nutritive, va deveni o necesitate! Alternativă la orezul alb - și mai puțin plictisitor -, poate fi utilizat în același mod și, prin urmare, însoțește un număr mare de feluri de mâncare.

orezul

Perfect ca bază de castron, poate fi consumat crud, aburit sau chiar sotat. Un favorit al fanilor dietei paleo, ketogenice sau cu conținut scăzut de carbohidrați, acest orez de conopidă vă va seduce. Descoperiți rapid rețete ușoare, sănătoase și surprinzătoare !

Ingrediente

  • 1 cap de conopidă organică mărunțită
  • 1 lingura de ulei de cocos
  • 1 ceapă galbenă, tăiată în bucăți mici
  • Sare piper

Pregătirea

  • Treceți conopida tocată mărunt într-un robot de bucătărie sau într-un blender până când obțineți bucăți mici care arată ca orez.
  • Adăugați sare, piper și restul ingredientelor (la alegere, vedeți exemplele de mai jos).

  • Treceți conopida tocată mărunt într-un robot de bucătărie sau într-un blender până când obțineți bucăți mici care arată ca orez.

  • Adăugați 2 linguri de ulei de cocos într-o tigaie, apoi gătiți orezul și ceapa de conopidă timp de aproximativ 5-7 minute.
  • Apoi încorporați restul ingredientelor dorite.

EXEMPLE DE VARIAȚII

Curry de orez conopidă: se adaugă pudră de curry, ghimbir proaspăt ras, piper roșu și suc de lămâie.

Orez italian de conopidă: se adauga oregano uscat, busuioc proaspat, rosii uscate si ceapa rosie taiata cubulete.

Orez de conopidă cu „fauxmage”: adăugați 1 lingură de drojdie nutrițională, suficient lapte de migdale pentru a crea un sos și un vârf de piper Cayenne.

Orez de conopidă spaniolă: se adauga ardei rosu, sos de salsa, rosii taiate cubulete si coriandru proaspat.

Dacă doriți să vă angajați într-un mod de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen, contactați-mă pentru sfaturi personalizate.