ou de găină moale, marmeladă de roșii-dovlecei, pâine prăjită de melba și coaste de romaine

Distribuiți pe facebook twitter

roșii-dovlecei

Distribuiți pe Twitter Pinterest

Distribuiți pe Pinterest Mail

Distribuiți prin poștă Imprimați

Ouă

Marmeladă de dovlecei

Fondue de roșii

Tartare de roșii

Coasta românilor

Paine prajita Melba

Migdale și richetă

Finisare și prezentare

  • Ulei de masline
  • Oțet de Sherry
  • Salt, fleur de sel
  • Ardei proaspăt măcinat

Pasul 1: Ouă

Gatiti ouale in apa clocotita 5 minute dupa reluarea fierberii. Răcește-le. Îndepărtați-le. Rezervați-le în apă rece.

Pasul 2: marmeladă de dovlecei

Spălați dovleceii. Feliați-le foarte fin.

Această rețetă provine din cartea „Grand Livre de Cuisine Tour du Monde” publicată de Editions Alain Ducasse. Vedeți toate creditele

Această rețetă este doar pentru abonații premium