Pâine feliată într-un aparat de pâine

Pâine sărată Pâine dulce

Sandwich de pâine în aparatul de pâine

Pâine sandwich perfectă! Da Da! 🙂 .

Pentru asta pâine moale, ai nevoie:

390 g de făină T55
1 plic de drojdie de brutar deshidratată (sau 12g de drojdie proaspătă)
80 ml apă
180 ml 1/2 lapte degresat
25g unt
2 linguri de miere
1,5 linguriță de sare

Așezați ingredientele în castron în ordinea recomandată de producător. Pentru mine, este primul „uscat”: drojdia, făina și apoi sarea. (Sarea nu trebuie să intre în contact direct cu drojdia). Intr-un bol, lasati sa raceasca amestecul de lapte/apa in care ati pus untul taiat cubulete si cele 2 linguri de miere. Amestecul nu trebuie să fie prea fierbinte, altfel temperatura va ucide drojdia. Untul trebuie doar topit. (Folosesc puterea minimă a cuptorului meu cu microunde 1 minut).

Se toarnă acest amestec în castron peste ingredientele uscate. Prindeți tigaia în filtru. Alegeți programul Coacere grâu integral - Coace Rapide - Mărime M (durata 3 ore)

3 ore mai târziu, la bip, aveți acest lucru. Fii atent, e cald! Cu suporturi, scoateți rezervorul din MAP.

Întoarceți tigaia, atingeți, pâinea iese foarte ușor. Obținem o pâine sandwich perfectă pentru micul dejun sau gustarea copiilor. Pâinea este foarte moale, cu o crustă crocantă.