Pene de dovlecei cu capere și cancoillotte -light-

Postat pe 8 august 2020 de Emmanuelle

Știu, vei spune din nou dovlecei ! Dar cu siguranță este leguma pe care o mănânc cel mai mult vara, o ador și sunt mereu în căutare de noi modalități de a le găti. De data aceasta, când mi-am deschis frigiderul, mi-a venit ideea și vă pot spune că, cu câteva ingrediente, m-am bucurat foarte mult. Mi-am tăiat dovleceii în secțiuni pentru că am vrut să le împodobesc. În timp ce sunt atent la silueta mea în acest moment, nu am adăugat nicio grăsime la acest fel de mâncare, dar puteți pune câteva picături de ulei pe bucățile de dovlecei. Ca acompaniament, v-am oferit deja r ondele de dovlecei picant pe grill-plancha, precum și cartofi prăjiți picante la cuptor, care mi-au plăcut foarte mult.

Această rețetă oferă 63 de calorii pentru o persoană (calorii date ca indicație).

Vă doresc un weekend bun

Timp de preparare: 6 min
Timp de gătit: 45 min
Cost: ieftin
Dificultate: ușoară
Număr de persoane: 1
Ingrediente:
1 dovlecei de aproximativ 200 g (34 calorii)
12 capere (2 calorii)
20 g cancoillotte (27,6 calorii)
cimbru
sare si piper.

Pregătire:

Încălziți cuptorul la 180 °, la căldură fanatică.
Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-l în secțiuni de aproximativ 5 cm.
Treceți crengutele de cimbru sub apă și le subțiați.
Sare și piperează partea de sus și de jos a secțiunilor și așează frunzele de cimbru deasupra și dedesubt.
Se coace 45 min.
Scoate vasul din cuptor și folosind mânerul unei lingurițe, sapă feliile de dovlecei, fără să le străpungi.
Introduceți 3 capere în fiecare secțiune, apoi adăugați cancoillotte. Bucurați-vă.

Sfaturi:
Dacă vă plac caperele, nu ezitați să adăugați mai multe.
Alegeți o dovleac destul de subțire, dreaptă, cu un diametru mai mult sau mai puțin același pe lungime.
Dacă mai ai niște dovlecei, păstrează-l la congelator pentru o rețetă viitoare.
Cu acest timp de gătit, dovleceii mei erau ușor crocanți.

Cu această rețetă, particip la jocul „Să gătim în sezon”

organizat de draga mea Claudine, de pe blogul La cuisine de Gut

#courgette #cancoillotte #recettelight #cooking in the cup #capres #recettelight

Dacă doriți să mă urmați și să distribuiți rețetele mele, vă puteți abona introducând adresa dvs. de e-mail în caseta „abonați-vă” din dreapta rețetei.

Voi fi fericit să comunic cu tine prin intermediul blogului meu.

Dacă îmi faci rețeta, îmi poți trimite fotografia vasului tău la această adresă de e-mail: [email protected]

Voi fi fericit să-l public:-)