Papillote de macrou cu lămâie

Când folia este gata, închideți-o bine. Legați capetele cu o sfoară sau legați-le cu capse.

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6/7). Spălați și feliați ceapa nouă. Radeți mărunt coaja de lămâi și stoarceți-le sucul.

Se clătește și se usucă macroul. Condimentează interiorul și punctează pielea.

Tăiați 6 coli de hârtie pergament. Distribuiți ceapa și câteva frunze de pătrunjel. Aranjați macroul. Presărați coaja de lămâie și restul de pătrunjel. Sare, piper, se presară curry, se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie.

Închideți papilotele. Coaceți și gătiți timp de 15 minute.

Sugestie: Serviți macroul cu anghinare cu ardei. Introduceți-le într-o tigaie cu puțin ulei de măsline și șalotă. Deglazați cu vin alb, adăugați apă deasupra și câteva felii de lămâie. Se fierbe timp de 30 de minute.

• Rață tocată și legume tinere - Régal
• Rețeta mea de pui cu măsline, lămâie și tarhon - Laurent Mariotte
• Macrou și sardine din pești care scad colesterolul
• Slăbire cu thermomix - Dietă specială DUKAN Tartă de bezea cu lămâie - DUKAN
• Marinada cu lamaie, ulei de masline; măsline și miere pentru carnea albă Rețetă pentru marinată de lămâie, ulei de măsline;

---