Paradoxul francez și vitaminele: cocktailul anti-Alzheimer

Poate dieta noastră să prevină apariția bolii Alzheimer? Diferite studii au menționat această posibilitate. Doctissimo se întoarce la doi dintre ei. Se spune că alimentele bogate în vitaminele C și E, precum și consumul moderat de alcool au efecte benefice.

vitaminele

Deoarece boala vasculară este asociată cu forme de declin mental și demență, autorii au dorit să știe dacă alcoolul ar putea avea impact asupra riscului de demență.

Nouă virtute a paradoxului francez !

Aproape 5.400 de persoane cu vârsta de 55 de ani și peste au fost urmărite timp de șase ani în medie. În această perioadă, 197 au dezvoltat o formă de demență: 146 boala Alzheimer, 29 demențe vasculare și alte 22 de forme. Prin ajustarea rezultatelor pentru vârstă, sex, tensiune arterială, comportamentul fumatului și indicele de masă corporală, autorii au reușit să izoleze influența consumului de alcool.

Rezultate: unul până la trei pahare de alcool pe zi ar reduce riscul de demență cu mai mult de 40%. Studiul PAQUID efectuat în regiunea Bordeaux a atribuit această virtute vinului, dar autorii olandezi 1 nu au observat o relație între tipul de băutură și reducerea riscului.

Potrivit acestora, alcoolul acționează prin reducerea factorilor de risc, fie prin inhibarea agregării plachetare, fie prin modificarea profilului lipidic seric. Reducerea remarcată în special a riscului de demență vasculară susține această ipoteză. O a doua posibilitate este că alcoolul ar putea avea un efect direct asupra cunoașterii prin eliberarea de acetilcolină în hipocampus, o zonă a creierului care facilitează învățarea și memoria. Această investigație susține teza originii vasculare a anumitor tipuri de demență, inclusiv boala Alzheimer.

Un alt beneficiu atribuit consumului ușor de alcool după reducerea riscului de boli cardiovasculare. Dar atenție, nu există niciun motiv pentru a ridica cotul prea mult, mai mult de trei pahare de alcool pe zi cresc riscul de a dezvolta cancer.

Vitamine și Alzheimer: linkuri care urmează să fie confirmate

Consumul mai multor alimente bogate în vitaminele C și E vă poate proteja împotriva bolii Alzheimer. Aceasta este concluzia a două studii publicate în prestigiosul Journal of American Medical Association 2 .

Primul a urmat 5.400 de persoane peste 55 de ani pe o perioadă medie de șase ani. Dintre acestea, 146 au dezvoltat boala Alzheimer în această perioadă. Cu toate acestea, cercetătorii au observat că absorbția alimentelor bogate în vitaminele C și E a fost corelată cu o scădere a riscului, în special la fumători.

Într-un alt studiu care a implicat 815 persoane cu vârsta de cel puțin 65 de ani, cercetătorii au evidențiat rolul vitaminei E. Ar scădea riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

În ambele cazuri, proprietățile antioxidante ale acestor substanțe ar fi la originea acestui efect protector pentru neuronii noștri. Dar sunt necesare studii pentru a confirma mecanismul (studiul aceleiași cohorte în 2010 3 rămâne în stadiul ipotezei care indică un posibil efect protector al alimentelor bogate în vitamina E, prin urmare este dificil să încurajăm consumul de vitamine în acest scop).

Între timp, nu este nevoie să vă aruncați pe suplimente alimentare pe bază de vitamine C și E: conform celui de-al doilea studiu, acestea nu au nicio influență asupra prognosticului Alzheimer. Prin urmare, trebuie să urmați recomandările guvernului: cel puțin cinci fructe și legume pe zi, pentru a vă asigura că vă umpleți de vitamine. !

1 - The Lancet 26 ianuarie 2002, Vol. 359, pp. 281-286
2 - JAMA, iunie 2002; zbor. 287: p. 3223-3229 și p. 3239-3237.
3 - Antioxidanți dietetici și risc pe termen lung de demență. - Devore EE și colab. - Arch Neurol. 2010 iulie; 67 (7): 819-25 (studiu disponibil online)