Pentru a slăbi, mănâncă mai multe fibre

mănâncă

Pentru a pierde în greutate, ar fi suficient să mănânci mai multe fibre, potrivit rezultatelor unui studiu științific publicat în revista Annals of Internal Medicine.

Esențiale pentru sănătate, fibrele permit un tranzit intestinal bun, reglarea glicemiei și o scădere a nivelului de colesterol rău. De asemenea, protejează inima și scad riscul de a dezvolta cancer de colon. Acestea ar fi, de asemenea, eficiente pentru pierderea în greutate, conform concluziilor unui nou studiu științific american publicat în revista Annals of Internal Medicine.

Cercetătorii de la Universitatea din Massachusetts School of Medicine (SUA) au urmărit 240 de persoane supraponderale timp de un an. În perioada de studiu, unii dintre obezi au urmat recomandările nutriționale ale American Heart Association și au ținut o dietă restrictivă. Ceilalți au mărit cantitatea zilnică de fibre.

Rezultatele studiului arată că participanții din ambele grupuri au obținut o pierdere în greutate echivalentă. Primul a pierdut 2,7 kilograme și al doilea 2,1 kilograme.

„O dietă restrictivă și mai complexă poate duce la o scădere în greutate cu până la 1,7 kg. Cu toate acestea, o abordare simplificată a reducerii greutății prin consum fibre poate fi o alternativă rezonabilă pentru persoanele cărora le este greu să urmeze diete mai complicate ”explică Yunsheng Ma, profesor asociat în departamentul de medicină de la Universitate.

„Acțiunea fibrelor te ajută să slăbești. Cu un conținut redus de energie, fibrele alimentare cântăresc în medie 2 kilocalorii pe gram (comparativ cu 4 pentru carbohidrații digerabili precum amidonul, amidonul sau zaharurile). Și aduc rapid o senzație de sațietate care ajută la reducerea cantității de alimente absorbite și la scăderea aportului zilnic de calorii ”, explică Amélie Laloux, dietetician. „Sunt esențiale pentru slăbit”.

Cum să umpleți fibre

Alocația dietetică recomandată (ANC) este de 25 de grame de fibre pe zi. Pentru a umple fibre alimentare, gătim legume, leguminoase, mâncăm Cereale integrale și adăugăm fructe uscate și semințe oleaginoase în vasele noastre.