Pește la grătar cu sos curry (315 calorii)
Ingrediente (pentru 1 persoană)
150 g de peste (file)
½ lămâie tăiată felii
1 C. suc de lămâie
2 crenguțe de cimbru proaspăt
Sare si piper
Pentru sosul curry
100 ml lapte degresat, 1 felie de ceapă tocată, piper negru, 10 g unt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 linguriță. făină, 1 lingură. lingurita pudra de curry
Pregătirea
Combinați laptele degresat, ceapa tocată și piperul. Se fierbe și se lasă să stea 10 minute.
Topiți untul și curry-ul cu făina și gătiți-l un minut, amestecând, până când amestecul este auriu și cu bule.
Adăugați laptele foarte încet și amestecați de fiecare dată până când amestecul este complet omogen și se îngroașă.
Marinati pestii cu zeama de lamaie, sare, piper si cimbru.
Pesteți grătarul la cuptor sau pe un grătar.
Se servește fierbinte cu sosul curry și felii de lămâie.
- Calorii peștelui alb provensal sau niçoise (sos de roșii), informații nutriționale
- Pește alb în sos de muștar calorii de bază și informații nutriționale
- Găluște de pui, în sos, calorii și informații nutriționale de bază
- Rabeko - Nutrisport Performances 0% Calorie Samurai Sauce
- Pizza, sos de topping pentru calorii și informații nutriționale de bază