Piața de paste din Franța și din întreaga lume

Lasă-i pe cei care iubesc pastele să ridice mâinile! Multe mâini sunt ridicate, ceea ce ne dovedește, fără a fi nevoie de studii economice majore, că piața pastelor franceză și mondială se descurcă bine. Dar vom analiza serios subiectul din acest articol pentru a-l vedea puțin mai clar.

lume

Potrivit Consoglobe - Planetoscop, francezii mănâncă mai multe paste decât orez, exact dublu, și cumpără de aproximativ 12 ori pe an. De asemenea, 16 pachete de paste ar fi vândute în fiecare secundă în Franța, ceea ce reprezintă o cifră de aproximativ 574 de milioane de euro.

Pentru ultimele cifre cunoscute, cele din 2014, în Franța sunt produse 246.966 tone de paste, din care aproximativ 15% sunt exportate. În ceea ce privește consumul, francezii mănâncă 507.060 de tone, din care 59% sunt paste importate din Italia.

Cifrele rămân stabile. Într-adevăr, în ultimii ani, tendințele consumului de paste în Franța s-au schimbat cu greu. De mai bine de 40 de ani, două mărci sunt în fruntea vânzărilor în Franța: Panzani și Barilla.

În Franța, piața vânzărilor de paste merge bine. La fiecare secundă se vând 15,47 de pachete, ceea ce se traduce în 488 de milioane de pachete pe an, ceea ce la rândul său echivalează cu 574 de milioane de euro.

Dintre toate aceste pachete de paste, aproximativ 300 de milioane corespund vânzărilor unor mărci cunoscute: Lustucru, Barilla. și puțin sub 200 de milioane de pachete corespund pachetelor cu etichetă privată.

Pentru producția mondială de paste, cifrele sunt după cum urmează (2013): 13,6 milioane de tone de paste produse, echivalent cu o producție de 37.000 de tone pe zi.

Italia rămâne, desigur, prima țară producătoare de paste din lume. Statele Unite și Brazilia îl urmăresc. Ponderea Uniunii Europene este de aproximativ 36,6% în ceea ce privește producția, înaintea Americii Centrale și de Sud (23,4%) și a Statelor Unite (21,1%).

Principalele mărci care produc paste sunt:

Nu există nicio îndoială că unul dintre succesele pastelor (în special pastele uscate) este ușurința preparării. Puțină apă clocotită, niște paste, câteva minute și gata. Desigur, după aceea, revine tuturor să se acomodeze în felul lor. În plus, este un aliment ieftin accesibil celor mai mici portofele, fără îndoială, al doilea mare succes al acestui aliment.

Pe de altă parte, pastele au o reputație nutrițională destul de bună. Sunt preparate din grâu dur, care are un conținut ridicat de proteine. Pastele sunt ușor asociate cu mesele pentru sportivi, ceea ce contribuie foarte mult la a le oferi o imagine pozitivă. !

Surse: Planetoscop, Istoria pastelor

Următoarele articole vă pot interesa: