Pierderea în greutate: care sunt beneficiile postului intermitent care concentrează mesele zilnice pe parcursul a 10 ore? ?

„Petreceți mai mult timp fără să mâncați decât să mâncați: aceasta este filosofia postului intermitent cu efecte nu pe deplin dovedite, dar încurajatoare”, rezumă asociația franceză de consumatori UFC-Que Choisir.

postul

Ea a analizat două studii publicate în ianuarie: un experiment publicat în revista Cell Metabolism și o recenzie a literaturii științifice publicată în New England Journal of Medicine (NEJM).

„Concentrați-vă mesele pe o perioadă de 10 ore pe zi și postiți cele 14 ore rămase. Aceasta a fost instrucțiunea dată participanților la studiul clinic, efectuat în California, publicat în Cell Metabolism .

„Acești voluntari au avut diferiți markeri de risc cardiovascular: obezitate abdominală, hipertensiune arterială, niveluri anormal de ridicate de grăsime din sânge etc.

După trei luni de această dietă, limitată nu la ceea ce puteau mânca, dar când puteau mânca, majoritatea parametrilor de sănătate s-au îmbunătățit. În medie, după 3 luni de acest post intermitent, participanții și-au văzut talia redusă cu 4,5 cm și tensiunea arterială scăzută cu 5,1 mmHg (pe sistolică), o reducere a semnelor de diabet la cei care l-au prezentat. Efect secundar pozitiv, s-a observat o pierdere în greutate de 3 kg. Aceste rezultate merită confirmare deoarece studiul a fost realizat doar la 19 persoane și fără un grup de comparație, ceea ce limitează domeniul său de aplicare. "

„Cu toate acestea, o literatură din ce în ce mai abundentă astăzi atrage beneficiile acestui tip de post”, a spus Intermittent. Acest lucru poate lua mai multe forme: să nu mănânci o perioadă lungă a zilei sau câteva zile pe săptămână. "

Asociația rezumă concluziile revizuirii literaturii după cum urmează:

„Studiile arată rezultate privind„ constantele ”biologice (ceea ce poate fi măsurat în organism), cum ar fi hipertensiunea arterială, nivelurile de grăsime din sânge, rezistența la insulină, nivelurile de glucoză și sânge. Poate beneficia toată lumea de asta? Greu de spus, deoarece aceste studii s-au făcut în principal la persoanele obeze. În plus, nu se știe dacă aceste modificări biologice se traduc de fapt într-o reducere a bolilor (de exemplu, mai puține atacuri de cord). Mai ales că constrângerile acestui tip de dietă pot face dificilă respectarea în timp. "

„De obicei, timpul de post este de 16 până la 18 ore pe zi, ceea ce lasă o fereastră„ mică ”, doar de la 6 la 8 dimineața, pentru hrană în fiecare zi. În comparație, fereastra de 10 ore propusă în studiul din California rămâne compatibilă cu viața socială, profesională și de familie. Voluntarii nu au omis în special mesele. Ei și-au întârziat ora micului dejun și și-au adus ora de cină, astfel încât să mănânce numai între 8 a.m. și 6 p.m. sau între 10 a.m. și 8 p.m. "

Pentru mai multe informații, consultați linkurile de mai jos.