Pierderea în greutate elimină toxinele ... foarte încet

Postat pe 16.12.2010 la 15:46, actualizat pe 16.12.2010 la 15:46

face

Poluanții organici persistenți sunt depozitați în celulele adipoase. Medicii au vrut să-și cunoască soarta în cazul pierderii rapide în greutate după operația de obezitate.

Obezitate: un deputat german a declarat cotidianului popular Bild că Germania ar trebui să impoziteze persoanele obeze pentru a compensa costurile de sănătate rezultate din supraponderalitatea excesivă legată de supraalimentarea. Cheltuielile rezultate din problemele de sănătate asociate consumului excesiv de mâncare, spune Bild, costă sistemul medical din Germania cu 17 miliarde de euro pe an.

La om, multe studii arată că anumiți poluanți organici precum dioxina sau PCB-urile se pot acumula în organism, unde sunt depozitați preferențial în celulele adipoase.

Prin urmare, cercetătorii și-au pus întrebarea efectul pierderii rapide și bruște de greutate asupra conținutului general al acestor poluanți în corpul nostru. O problemă care poate apărea după anumite intervenții chirurgicale de obezitate, cum ar fi bypass sau mânecă, care cauzează pierderea semnificativă în greutate în câteva luni;

Trei echipe de oameni de știință au studiat profilurile a aproape 70 de pacienți obezi urmăriți în spital pentru operația de obezitate asociată cu dieta. Au reușit să obțină probe de sânge și țesut adipos și să estimeze conținutul lor de poluanți persistenți. Aceleași măsurători au fost luate la persoanele subțiri.

Rezultatele acestei lucrări arată că persoanele obeze au o cantitate totală de poluanți de 2 până la 3 ori mai mare decât persoanele subțiri datorită unei grăsimi corporale mai mari. În plus, după operație, cercetătorii au descoperit o creștere a acestor poluanți în sânge. Abia după un an au observat o scădere cu 15% a poluanților.

În același timp, oamenii care fuseseră operați au fost examinați biologic și clinic. Așa cum era de așteptat, toți oamenii obezi își îmbunătățesc funcțiile hepatice, cardiovasculare și pancreatice. Cu toate acestea, persoanele cu cel mai ridicat nivel de poluanți din sânge au o recuperare mai lentă a funcției hepatice și cardiovasculare.