Pierderea în greutate Mănâncă mai lent, o metodă care funcționează

Pierderea în greutate: mâncați mai încet, o metodă care funcționează

greutate

Încetinirea vitezei cu care mâncați și evitarea consumului în decurs de două ore de culcare vă poate ajuta, de fapt, la scăderea în greutate.

Este un fapt: mananca prea repede, și nu mestecând suficient, dăunează tranzitului intestinal, de aceea este indicat să mestecați bine alimentele pentru a facilita digestia.

Dar și timpul tău de mâncare se dovedește a fi o modalitate bună de a slăbi. În orice caz, asta reiese dintr-un studiu științific publicat în revista BMJ Open.

Pe baza datelor din 2008 până în 2013 de aproape 60.000 de persoane cu diabet în Japonia, acest studiu a arătat că modificările dietetice, inclusiv consumul mai lent, au fost puternic asociate scăderea obezității, IMC (indicele de masă corporală) și circumferința taliei. În timpul urmăririi, participanții au fost într-adevăr întrebați despre viteza cu care au mâncat, care a fost clasificată în trei categorii: rapid, normal sau lent. De asemenea, au clarificat dacă au făcut uneori aceste acțiuni diferite: mâncați cina cu două ore înainte de culcare, luați o gustare după cină și săriți peste micul dejun.

A mânca mai repede ar însemna și a mânca mai mult

După ce au luat în calcul orice posibilă prejudecată din studiu, cercetătorii au calculat acest lucru persoanele care mănâncă la viteză „normală” au fost cu 29% mai puțin susceptibile de a fi obeze decât cele care mănâncă repede. Acest scor a urcat la 42% pentru persoanele care mănâncă lent. Participanții la grupurile „normale” și „lente” au avut, de asemenea, o circumferință a taliei semnificativ mai mică decât cei care au mâncat repede. Faptul de mâncați în două ore de la culcare și gustarea după cină a fost, de asemenea, asociată cu un IMC mai mare.

Pentru cercetători, această corelație s-ar putea datora faptului că cei care mănâncă prea repede au nevoie de mai multe alimente pentru a fi plini, ceea ce, prin urmare, le mărește aportul de alimente și calorii. Forțându-te să mănânci mai încet, de exemplu prin plasarea furculiței pe farfurie între fiecare mușcătură, ar fi deci o abordare bună pentru persoanele care doresc să slăbească sau pur și simplu pentru cei care doresc să mențină o greutate sănătoasă.