Plăcintă cu dovleac (cea mai bună)

Ingrediente

Pregătirea

Crustă

Într-un robot de bucătărie, combinați făina, zahărul și sarea. Adăugați untul și amestecați câteva secunde la rând până când are dimensiunea mazărei. Adăugați iaurtul și amestecați din nou până când aluatul începe să se formeze. Scoateți aluatul din robotul de bucătărie și formați un disc cu mâinile. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider pentru 30 de minute.
Așezați raftul în fundul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F).
Pe o suprafață de lucru ușor făinată, întindeți aluatul și tapetați o placă de plăcintă cu diametrul de 23 cm (9 in). Tăiați excesul de aluat cu 1 cm (½ inch) în afara tavei. Îndoiți aluatul pentru a forma un strat dublu. Scoateți marginea (cu degetele, formați o serie de curbe pentru a o decora). rezervă.

Garnitură

Într-un castron, combinați amidonul de porumb și condimentele. Cu ajutorul unui tel, adăugați ouăle. Adăugați piureul de dovleac și laptele condensat îndulcit. Se amestecă până când amestecul este neted și se toarnă în crustă.
Coaceți timp de 35 până la 40 de minute sau până când umplutura este ușor înclinată în centru. Lăsați să se răcească pe raft.
Într-un castron, bateți smântâna cu zahărul până se formează vârfuri tari. Folosind o pungă de patiserie dotată cu o duză canelată, decorați marginea tartei sau ornați vârfurile când sunteți gata de servit.

Comentarii

Nadine D.

Bine . tocmai am adăugat un pic de cuișoare . și ienibahar. . scorțișoară

Andrée-Anne R.

Delicios! Am adăugat un indiciu de ghimbir și cremă la umplutură și am folosit propriul meu compot de dovleac scurs, textura a fost perfectă.

Rejeanne V.

Am făcut această rețetă cu compotul meu și am făcut foarte bine foarte neted și cremos

Janismo D.

Plăcinta este excelentă și ușoară. Am făcut piure de casă, având grijă să-l scot.

GDen M.

Este normal ca placinta mea sa fie mai palida decat in fotografie? În caz contrar, plăcinta este delicioasă (rețetă foarte bună) și trebuie să o faci din nou .

Gabrielle G.

Această rețetă merită cu siguranță 5 stele! Mi-am făcut crusta cu iaurt simplu de nucă de cocos și făină integrală de grâu (atât am avut). Am avut o cutie de lapte de arțar condensat de la Martin Picard; era surprinzător de puțin mai dulce decât laptele condensat normal. S-a împerecheat bine cu bastonul meu picant de dovleac. Aceasta este cea mai bună plăcintă de dovleac pe care am făcut-o și datorită semi-izvorului va trebui să o mănânc singură cu soțul meu, hee.

GDen M.

Abia aștept să o fac! Pare suculentă!

Zaza T.

Spre deosebire de 3/4 din persoanele pe care le am pe cele comune, am făcut rețeta exact ca originalul și a fost excelentă. Toată lumea i-a plăcut!

Alexandra G.

Plăcintă excelentă care are nevoie de câteva modificări (care au fost deja menționate în comentariile anterioare). Am dublat condimentele și vă recomand să gătiți aluatul cu câteva minute înainte de a pune amestecul întrucât a fost puțin lipsit de gătit. Era foarte palidă. Am folosit piureul de dovleac de casă gătindu-l înainte pentru a-l reduce. Textura a fost perfectă! A reface!

Virginie R.

asta nu e plăcintă cu dovleac. Am aruncat. yuck

Virginie R.

Rețeta într-adevăr nu este bine explicată pentru persoanele care încep să gătească. Am urmat întreaga rețetă și mi se pare că nu este chiar bună, a bunicii mele este de 1000 de ori mai bună

Christine J.

Chiar este cea mai bună.

Lisa-Marie N.

Nu-i rău. dar am alte rețete de plăcinte cu dovleac mult mai bune. Prima dată sunt dezamăgit de o rețetă Ricardo!

Melina S.

Foarte bine! Totuși am dublat condimentele!

Martine T.

Este cu adevărat cel mai bun. Am adăugat 1 uncie și jumătate de ciocolată albă topită la preparat. foarte bine

Evaluează această rețetă

Conectați-vă pentru a evalua această rețetă și pentru a scrie comentariile dvs.!