Plantele: alimentele cele mai bogate în calciu
Celine Deluzarche
Jurnalist
Publicat pe 28.04.2019
Se crede din greșeală că produsele lactate sunt singurele surse de calciu. Eroare: găsim, de asemenea, cantități bune în plante, așa cum se arată în acest infografic.
[VIDEO] Interviu 5/5: este dăunător excesul sau absența cărnii consumate? Dietele vegetariene sunt la modă, dar care sunt consecințele eliminării cărnii din dietă? Există riscuri? Am întrebat o nutriționistă, Béatrice de Reynal.
Pentru ce se utilizează calciu ?
Calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman: se găsește între 1 și 1,2 kg în corpul uman la adulți! De fapt, 99% din acest calciu contribuie la formarea și rezistența oaselor și a dinților, dar restul de 1% este la fel de esențial pentru organism, în special pentru coagularea sângelui, contracția musculară, conducerea nervilor sau echilibrul hormonal. Un deficit de calciu crește riscul de osteoporoză (demineralizare osoasă). Un exces de calciu (mai mult de 2.500 mg pe zi) poate, dimpotrivă, duce la hipercalcemie cu oboseală generalizată, tulburări digestive, sete intensă și urolitiază.
- Vitamina D Cele mai bogate alimente; Clubul Sportivilor Naturali
- Obținerea la maximum a alimentelor bogate în vitamine dietetice cu fier The Epoch Times
- Top 20 de alimente cele mai bogate în fier
- Ceaiul negru, fructele roșii, nucile, aceste alimente bogate în antioxidanți, înrăutățesc riscul de cancer
- Iaurturi de fructe și alte deserturi, înșelăciunea colorată - Observatorul alimentar