Pop Porumb cu Caramel

Da, am încercat, am mâncat, am aprobat (aseară). Să mergem!

Ingrediente (pentru două persoane vom spune):

-50g de floricele de porumb (o puteți găsi în toate magazinele alimentare din secțiunea de fructe și leguminoase; ei bine, știu 50g, nu pare prea mult, dar atunci când apare apare o cantitate impresionantă de porumb pop
-50g de unt (l-am făcut cu unt sărat și se balansează. Dar hei, depinde de tine
-50 g zahăr tos

Pregătire:

-Așezați porumbul într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, acoperiți-l cu hârtie de celofan; puneți în cuptorul cu microunde la putere maximă; la sfârșitul câtorva minute, oh fericire, auzi „pop-urile” floricelelor care fac pop atunci când izbucnește, iar bucătăria miroase a America. Noi, ne-a trebuit aproximativ zece-cincisprezece minute pentru a face totul. Sfatul meu: programați cuptorul cu microunde timp de douăzeci de minute, apoi deschideți-l din când în când pentru a admira fructele tehnologiei. și, de asemenea, monitorizați dacă nu arde. pentru aceasta, putem elimina treptat floricelele deja scoase; dar atenție: partea albă a floricelelor nu este fierbinte, dar felul de mâncare și partea întunecată a pop-ului (reziduul miezului de porumb) sunt fierbinți.

- Scoateți vasul din cuptorul cu microunde. Verificați dacă nu există boabe de popcorn neîntrerupte și puneți vasul într-un colț.

- Și acum, cel mai bun: prepararea caramelului: puneți untul, zahărul și o lingură de apă (de la robinet) în cea mai mare cratiță (chiar și într-un cuptor olandez, o caserolă sau ceva din robinet). restul realizării va fi și mai ușor) la căldură mare; stârniți-vă doamnelor și domnilor: spumă, face un fel de lucruri precum poțiuni în „Vizitatorii”, dar nici o frenezie, sunteți pe drumul cel bun. Acolo, dacă vedeți că nu se adaugă la cantitatea de popcorn, puteți adăuga mai mult zahăr. (Pe de altă parte, dacă este prea mult, ei bine, este prea târziu, se vor face floricele mari caramelizate peste calorizate.) Când totul ia o culoare aurie-chihlimbar, îndepărtați-l rapid de pe foc. Și acolo, aruncați popcornul popped și amestecați pentru o lungă perioadă de timp pentru a acoperi pops cu caramel. "A'EN'ION 'EST' ES 'AUD (ATENȚIE, ESTE FOARTE FIERBINTE): nu arăta ca" anh hei sunt blondă și am de gând să gust sau să ating "NANANANANANANAN MADAME, noi nu atingeți, sau cam așa este blisterul asigurat.

-Apoi, două opțiuni: 1) le așezăm pe o farfurie și așteptăm să se răcească (bine oricum un sfert de oră); pe de altă parte, face un agregat mare de floricele (toate se lipesc una de cealaltă ce): dar hei, încercând să le scoateți și să aveți degetele pline (așa cum ni s-a întâmplat ieri) poate face parte, de asemenea, din distractiv. 2) Nu am încercat încă, dar, după părerea mea, dacă le întindem pe o suprafață acoperită cu hârtie de copt (hârtie unde nu se lipeste nimic, super utilă în bucătărie, în departamentul de folie de aluminiu și celofan, numită și „copt hârtie "), de exemplu foaia de copt sau, pur și simplu, masa, planul de lucru (dar nu pe pământ oricum fâșie de murdar), nu se va lipi și, prin urmare, va fi mai practic să gust.

AICI ESTE! Bon appêtit și sincer, încercați cu unt sărat.