Portocaliu pentru a se umple de energie iarna

Marcaj ValentynVolkov - iStock

Originar din China, acest citric este al patrulea cel mai cultivat fruct din lume. A fost o vreme când se oferea pentru sezonul de sărbători. Astăzi poate fi găsit în toată lumea. Bogat în antioxidanți și vitamina C, portocala are multe beneficii pentru sănătate.

Portocaliu, campion al vitaminei C

Portocala este unul dintre cele mai bogate fructe în vitamina C. O portocală medie pe zi, de exemplu, acoperă aproape complet diurna recomandată. Această vitamină este esențială pentru a rămâne sănătos, deoarece ajută la combaterea infecțiilor.

Prin urmare, este deosebit de important iarna. Așa cum au arătat studii recente, nereușind să protejeze împotriva răcelii, bronșitei și altor gripe, această vitamină reduce severitatea și mai ales durata acestor boli.

În plus, vitamina C ajută și la absorbția corectă a fierului conținut în alte alimente. Așadar, nu ezitați să combinați alimente bogate în fier (carne roșie, leguminoase etc.) cu portocale pe farfurie. Vitamina C este păstrată prețios datorită pielii sale groase. Nu este cazul multor alte plante care își pierd rapid vitamina C atunci când sunt recoltate.

Portocaliu, bogat în antioxidanți și minerale

Portocala este, de asemenea, o sursă foarte bună de antioxidanți. Acești compuși ajută la combaterea îmbătrânirii celulare și a apariției multor boli, cum ar fi cancerul.

Diferenții antioxidanți prezenți în portocaliu protejează mai ales împotriva cancerelor de stomac, esofag, colon sau laringe. De asemenea, ar putea încetini creșterea celulelor canceroase la persoanele bolnave.

Acești renumiți antioxidanți ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor cardiovasculare și la reglarea nivelului de colesterol din sânge. Ca să nu mai vorbim de rolul lor antiinflamator, care le face deosebit de importante la persoanele care suferă de boli precum artrita reumatoidă.

Portocaliul conține, de asemenea, multe alte vitamine și minerale în cantități mari, cum ar fi vitamina B1, vitamina B5, vitamina B9, calciu sau cupru. Bogăția sa în calciu este deosebit de interesantă. Nu numai că acest mineral este prezent din abundență, dar, în plus, este asociat cu doza potrivită de fosfor care permite absorbția optimă.

Portocaliul facilitează tranzitul și digestia

Datorită bogăției sale în fibre moi, numite și pectine, portocala este excelentă pentru stimularea tranzitului intestinal. Pentru a beneficia pe deplin de el, puteți consuma întregul portocaliu sau ca un suc proaspăt stors: sucul de portocale conține aproape toate elementele fructelor și chiar o parte din fibrele sale. Dar asigurați-vă că îl consumați rapid pentru a nu pierde vitaminele sale valoroase. Portocala conține și acizi organici, care stimulează producția de sucuri digestive. În mod clar, facilitează digestia .

Prin urmare, acest fruct este o idee excelentă de desert pentru a încheia o masă destul de bogată sau grea. Cel mai bine este să-l mănânci întreg, doar curățat sau într-o salată proaspătă, cu mentă sau un vârf de scorțișoară. În plus, contrar credinței populare, portocaliul nu crește aciditatea corpului. Dimpotrivă, deoarece ar avea chiar o acțiune alcalinizantă.

Portocaliu, o sursă bună de energie

În ciuda aportului său moderat de energie (aproximativ 47 de calorii la 100 de grame), portocala are un conținut ridicat de carbohidrați (zaharuri rapide). Prin urmare, oferă energie disponibilă rapid, dar ajută la menținerea cifrei sale. Acesta este motivul pentru care un suc de portocale proaspăt stors sau o portocală întreagă este o modalitate excelentă de a începe ziua.