Postul intermitent, o rețetă minune pentru pierderea în greutate ?

Potrivit unor persoane, postul intermitent are multe efecte benefice, cum ar fi:

Slăbire mai rapidă

Mai puțină pierdere musculară

Sănătate cardiovasculară îmbunătățită

Un control mai bun al glicemiei

Reduceți senzația de foame

Ajutați la lupta împotriva tulburărilor alimentare.

in orice caz, știința nu este de acord cu toate aceste puncte.

Să începem prin a defini ce este postul intermitent (Numit și „IF” pentru postul intermitent).

Există două tipuri de post:

Postul „alternativ”: Este vorba de a mânca o zi și de a nu mânca a doua zi

Post „intermitent”: Este vorba de a nu mânca o anumită perioadă de timp. De exemplu, postind o perioadă de 16 până la 20 de ore și mâncând într-o fereastră de 4 până la 8 ore.

Una dintre cele mai populare metode este metoda „leangains” a lui Martin Berkham de a posti 16 ore și de a mânca 8 ore în timpul antrenamentului.

Rezultate la șobolani ...

Se spune că postul prezintă beneficii enorme, dar cele mai multe dintre aceste beneficii au fost arătate în studiile efectuate pe șobolani. În ceea ce privește acestea, rezultatele ar fi excepționale:

Slăbire mai rapidă

Sănătate cardiovasculară îmbunătățită

Risc mai mic de cancer

Un efect neuroprotector

O creștere a speranței de viață.

Cu toate acestea, trebuie să știți că aceste beneficii sunt vizibile și cu un deficit caloric simplu.

Și pentru oameni ... ?

La oameni, din nou, s-au efectuat multe studii. Să aruncăm o privire mai atentă la două dintre ele.

Primul este un studiu efectuat pe persoanele obeze care au urmat un post „alternativ” timp de 8 până la 10 săptămâni și rezultatele sunt pozitive, deoarece la sfârșitul studiului am putut observa:

- Pierdere în greutate

- O scădere a tensiunii arteriale

- Reduce colesterolul.

Așadar, am putea spune că postul alternativ este o metodă eficientă pentru pierderea în greutate a persoanelor obeze. Cu toate acestea, acesta este încă un studiu pe termen scurt, iar acest studiu relevă un deficit caloric, Rezultatele nu ar fi fost aceleași cu un deficit de calorii echivalent simplu pe parcursul săptămânii? probabil dacă.

De asemenea, cred că restricționarea atât de mult a oamenilor nu este o idee bună. Există șanse mari ca mai târziu, acești oameni să-și recapete toată greutatea pe care ar fi pierdut-o sau chiar mai mult.

Al doilea studiu este un studiu realizat, din nou pe o perioadă scurtă, în care timp de 14 zile persoanele obeze au urmat postul intermitent. Am putut observa o scădere bruscă a greutății fără o creștere specială a foamei.

Rapid ar fi avut prin urmare, un efect pozitiv asupra controlului foametei și pierderii în greutate.

Impactul asupra foamei

În primul rând, ar trebui să știi asta foamea este prezentă când suntem obișnuiți să mâncăm, acest lucru se datorează în mare măsură ciclul biologic al corpului uman. Prin urmare, dacă începeți postul intermitent, va exista probabil o perioadă de ajustare atunci când vă este mai foame. În acest caz, menținerea unui plan cu orele de masă programate vă poate ajuta să scăpați de foamea aceea cât mai repede posibil.

Prin urmare, postul ar arăta beneficii reale în reducerea poftei de mâncareT, dar, nu ar fi mai bine pentru a pierde în greutate.

Postul ar fi, prin urmare, o opțiune validă pentru pierderea în greutate, dar nu mai mare decât un deficit clasic de calorii.

Ar fi doar un alt mod de a mânca, dar pentru aceleași calorii totale, diferența de pierdere în greutate ar fi zero.

Pentru a ilustra acest lucru, să luăm 2 credințe în industria culturismului care ar funcționa împotriva postului intermitent:

Trebuie să mănânci la fiecare 3 ore

Un studiu din 2016 arată că, chiar și după 48 de ore de post, masa musculară nu ar fi afectată negativ și nu ar fi vizibilă nici o atrofie musculară. Ați observa doar o scădere a stocurilor de glicogen de aproximativ 50% după 24 de ore.

Deci, această idee este greșită, a mânca la fiecare 8 ore nu te va face să pierzi mai mult mușchi.

Cu cât mâncăm mai multe mese, cu atât accelerăm metabolismul și, prin urmare, postul ar încetini metabolismul

Aceasta se referă la fiziologie și mai exact la principiul termogenezei, adică la numărul de calorii arse în urma digestiei alimentelor pe care le consumăm.

De fapt, termogeneza nu este legată de frecvența meselor, ci mai mult de aportul de calorii, adică nu ar exista nicio diferență dacă ați mâncat 5 mese la 400 de calorii sau 1 masă la 2000 de calorii în ceea ce privește numărul de calorii arse în digestie.

Mai multe studii diferă pe această temă, pe de o parte, unele studii care arată o reducere a tulburărilor de alimentație cu o reducere a numărului de atacuri de alimentație excesivă și o scădere a depresiei.

Pe de altă parte, alte studii arată că postul sau lipsa meselor pot avea un efect „nesănătos” psihologic.

Concluzia este că, pentru un public destul de tânăr (copil sau adolescent), aceasta nu este probabil opțiunea potrivită.

Am vorbit despre menținerea masei musculare sau „non-catabolism”, adică nu pierderea masei musculare, dar ce zici de anabolism? ?

Un studiu din 2013 arată că postul nu ar fi cea mai bună soluție pentru a promova sinteza proteinelor și, prin urmare, creșterea masei musculare.

Rezultatele acestui studiu arată că consumul de 4 ori 20 de grame de proteine în timpul zilei ar fi mai eficient decât de 2 ori 40 de grame sau de 8 ori 10 grame.

În concluzie, putem spune cu adevărat că, da, postul intermitent este eficient., dar nu este nimic miraculos în aceasta. Ar fi la fel de eficient ca o dietă „clasică” cu un deficit caloric și un aport bun de proteine.

În cele din urmă, totul este despre preferință și stil de viață. Dacă preferi să lucrezi toată dimineața fără să mănânci și nici măcar nu te gândești la asta, e bine și tu. Amintiți-vă, cea mai bună dietă este cea care vă place și pe care o puteți respecta pe termen lung.