Poți pierde în greutate consumând fără gluten ?

Cam ca în ultimul război stelar, am auzit totul despre gluten-free! Astăzi să terminăm cu concepția greșită că vom pierde în mod inevitabil în greutate mâncând fără gluten.

De ce vorbim despre o „dietă” fără gluten ?

Trebuie să revenim la originile cuvântului „regim” în sine, care înseamnă ordine, conducere. Așa că regimul alimentar este despre respectarea unui set de reguli. Poate fi aplicat mâncării, dar nu și asta ... întrucât trăim într-un regim democratic !

În cazul lipsei de gluten, este mai des o dietă curativă care ajută, urmând-o, la vindecarea afecțiunilor. Prin urmare, nu este vorba despre pierderea în greutate consumând fără gluten.

Totuși, ca de patruzeci de ani încoace, când auzi cuvântul „dietă” te gândești automat la pierderea în greutate. Prin urmare, asimilarea a avut loc rapid.

Dar atunci putem slăbi mâncând fără gluten sau nu? ?

Îmi pare rău să vă dau un răspuns normand, dar depinde! Pentru a răspunde la întrebare, am întrebat naturist Annie Casamayou.

Dezumflați fără a pierde neapărat în greutate consumând fără gluten !

„Dacă mâncăm în mod regulat ceva care nu este potrivit pentru corpul nostru, acesta poate provoca balonări, inflamații și umflături.

Încetând consumul de alimente, mecanic, ne dezumflăm și avem senzația, uneori foarte reală, de a slăbi.

Dar acest lucru este valabil pentru gluten, în ceea ce privește produsele lactate ”explică Annie.

Fără gluten

În plus unele vedete americane Sunt fabricate purtătoare de pavilion fără gluten. „Așadar, avem tendința să credem că aceasta a fost soluția minune pe care o căutam de ani de zile.

Dar îmi pare rău să vă spun că talia lor nu are nimic de-a face cu fără gluten ”, spune Annie.

De ce credem că vom slăbi mâncând fără gluten ?

Cu toate acestea, există o relație de cauză și efect. Persoanele care decid să nu mai mănânce gluten, din motive de sănătate sau nu, își schimbă adesea dieta drastic.

Acestea exclud în mod natural cerealele sau cojile din mic dejun, sandvișuri, produse de patiserie, prăjituri ... și prin eliminarea acestor produse observă o scădere în greutate.

„Excluderea produselor te face să slăbești. Dacă aceste produse sunt înlocuite cu aceleași produse, dar fără gluten, efectul va fi zero. Dacă creștem chiar cantitățile, vom câștiga în greutate deoarece fără gluten nu este mai sănătos.”

Verdict: crește în greutate sau slăbește mâncând fără gluten ?

Ambele sunt posibile căpitanul meu ! Fără formulă magică fără gluten. Mai degrabă, problemele de sănătate și dietă au un impact asupra greutății, glutenului sau nu !

Acest articol a fost postat pe 13 august 2018 și de atunci a fost actualizat de echipa.