Cookie-uri cu gem

Ți-au plăcut micile fursecuri caramel, așa că îți ofer o nouă rețetă în același gen, dar la Gem pură VIA 65% fructe și -40% zahăr în comparație cu gemurile tradiționale, si cu PURE VIA zahăr din floarea de cocos. O placere !

Aceste prajituri cu gem va încânta copiii la mic dejun sau după școală, suficient pentru a începe înapoi la școală cu un zâmbet;)

Rețeta video este aici: videoclip de gem de pâine scurtă .

Această rețetă este într-adevăr foarte ușoară, este nevoie doar de puțin timp pentru a tăia fursecurile.

Pentru aluat, am înlocuit zahărul alb cu PURE VIA zahăr de cocos. Zaharul din nuca de cocos provine din seva florilor de cocos.
Nivelul caloriilor, fără diferență cu zahărul alb. Pe de altă parte, zahărul din nucă de cocos oferă vitamine și minerale (potasiu în special) pe care zahărul alb nu le oferă.

Pentru informații, GI (indicele glicemic, adică viteza cu care crește zahărul din sânge după mâncare) al zahărului din nucă de cocos este ușor mai mic decât cel al zahărului alb (54 împotriva 60, conform unui studiu de la Universitatea din Sydney).

Aveți grijă, zahărul din nucă de cocos are o putere puțin mai puțin îndulcitoare decât zahărul alb. Prin urmare, este necesar să puneți mai mult în preparate. De aceea, nivelul caloric, în cele din urmă se reduce la același lucru.

Zahărul din nucă de cocos are puțin gust de caramel pe care l-am iubit în aceste mici fursecuri.

Prin urmare, se pare că acest zahăr este mai bun pentru sănătatea ta decât zahărul alb, toate proporțiile păstrate.

Puteți găsi zahăr de cocos PURE VIA în supermarketurile Géant, Cora, Intermarché sau Leclerc, sau online aici .

Pentru gem, Am folosit gem de stevie PURE VIA. De data aceasta, vom reduce caloriile cât mai mult posibil, deoarece stevia nu conține deloc !

Blocajul PURE VIA conține 65% fructe, și 40% zahăr mai puțin decât gemurile tradiționale. Toate pentru un rezultat la fel de lacom !

În plus, așa cum v-am explicat deja în rețeta mea de brioche cu zahăr zero calorii, PURE VIA a dezvoltat un zahăr stevia care nu are (sau foarte puțin) gust de lemn dulce.
În gemuri, vă asigur că absolut nu-l mirosim! Bluffează complet, nu ne-am imagina că sunt atât de puține calorii acolo:)

Deci acestea sunt gemuri pe care le putem mânca în fiecare zi la micul dejun pentru un maxim de indulgență fără consecințe:)

Rețeta video este aici:

Turtă scurtă

Lucrați făina și untul împreună cu vârful degetelor sau cu foaia robotului de bucătărie. Trebuie să obțineți un amestec nisipos.

Apoi adăugați zahărul de cocos PURE VIA, apoi oul bătut într-o omletă.

Se amestecă bine pentru a forma o pastă omogenă. Formați o minge și înfășurați-o în folie alimentară. Lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 30 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Rulați aluatul la o grosime de aproximativ 3 mm. Folosind un tăietor pentru biscuiți, detaliați aluatul. Am avut 4 gemuri diferite, așa că am folosit 4 tăietoare de cookie-uri diferite pentru a-l face mai frumos:

Așezați cookie-urile pe o foaie de hârtie de copt și coaceți timp de 11 minute. Aveți grijă, urmăriți colorarea cu grosimea de 3 mm, poate merge rapid în funcție de cuptor.

Lăsați prăjiturile să se răcească pe o grătar.

Presărați prăjiturile găurite în centrul zahăr glazură.
Așezați o linguriță de gem PURE VIA în centrul fiecărui fursec solid.

Acoperiți cu o prăjitură străpunsă.

E gata ! Nu sunt drăguțe aceste mici cookie-uri cu gem ?

PURE VIA zahăr de cocos Le aduce un pic de gust de caramel, este minunat! Pe de altă parte, trebuie să le mănânci repede, deoarece gemul se înmoaie în biscuit. A doua zi încep să se înmoaie.

Aceste mici cookie-uri sunt așa lacom ! Pentru a devora pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază:)

Vizitați site-ul web purevia.fr pentru a afla mai multe despre 65% gemuri de fructe:

Îți plac rețetele mele? Găsiți-le în cărțile mele cu multe noutăți !