Ulei esențial de cardamom

Un element esențial al tradiției ayurvedice, uleiul esențial de cardamom a fost folosit pentru ameliorarea disconfortului digestiv și stimularea poftei de mâncare. Se știe că uleiul esențial de cardamom combate respirația urât mirositoare. Picant și balsamic, uleiul esențial de cardamom este, de asemenea, renumit pentru curățarea sferei respiratorii.

+++

-: Metoda de utilizare nu este recomandată
+: Metoda de utilizare este posibilă, dar nu este recomandată
++: Mod de utilizare adecvat
+++: Mod de utilizare deosebit de adecvat

Numele botanic Elletaria cardamomum
O parte din planta extrasă Semințe
O parte din planta extrasă Semințe
Metoda de obținere Distilarea completă prin distilare cu abur

Trebuie să vă conectați sau să creați un cont pentru a scrie comentarii

Proprietăți și utilizări

Uleiul esențial de cardamom este folosit în mod tradițional pentru

Proprietăți

Utilizări

Este utilizat în mod tradițional pentru a îmbunătăți următoarele situații:

Sistem digestiv: digestie dificilă, dispepsie, balonare, aerofagie, gaze, colită spasmodică, crampe intestinale, verminoză
Respiratie urat mirositoare
Respirator: bronșită catarală, tuse grasă

Sinergii

Confort respirator: uleiuri esențiale de Eucalyptus radiata, Ravintsara, Pin, Brad
Difuzie: uleiuri esențiale de lămâie, pin

In practica

Confort respirator: Amestecat în preparatul dvs. gras. Aplicați amestecul local prin masare sau frecare pe trunchi și partea superioară a spatelui.

Confort digestiv: Amestecat în preparatul dvs. gras. Aplicați amestecul local prin masare sau frecare pe abdomen.

Purificarea aerului, confortul respirator: În difuzie atmosferică.

Câteva idei

Cardamomul este utilizat pe scară largă în gătit, pentru a arăta atât mâncăruri sărate, cât și dulci. Aroma sa puternică este apreciată în special pentru:

Pregătește un ulei aromat, care va decora legumele, orezul.
Pregătește un miere aromată cu cardamom pentru a îndulci ceaiul, deserturile, deserturile sau prăjiturile
Parfumează preparate din fructe, mai ales mere fierte: compoturi, sfărâmături.
Combinați cu alte uleiuri esențiale precum scorțișoară și ghimbir pentru a obține un sirop picant sau unul turtă dulce.

Descoperiți fișierul nostru tematic rezumat " Aromaterapie și produse cosmetice - Metode de utilizare a uleiurilor esențiale „pentru a afla mai multe despre pictogramele noastre și diferitele moduri de utilizare a uleiurilor esențiale.

- A nu se utiliza în primele 3 luni de sarcină sau la copii cu vârsta sub 3 ani.

- Utilizare internă pe une numai pentru perioade scurte și la recomandări terapeutice.

- A nu se lăsa la îndemâna copiilor.

- Evita contactul cu ochii.
- Anumiți compuși naturali conținuți în acest ulei esențial pot prezenta un risc de alergie la anumite persoane sensibile atunci când uleiul esențial este încorporat într-o compoziție cosmetică (conform celui de-al 7-lea amendament al Directivei europene privind produsele cosmetice (2003/15/CE)): linalool, limonen și, într-o măsură mai mică, citral (neral și geranial).
- Ca regulă generală, testați întotdeauna aplicația preparatului dvs., în pliul cotului, cu cel puțin 48 de ore înainte de a-l utiliza.

Știind +

Prin veacuri și religii, „ Sămânță de înger "ar fi fost folosit în mod obișnuit pentru a purifica anumite feluri de mâncare oferite ca ofrande zeităților . În India iar în Pakistan, este încă relevant să oferiți semințe de cardamom zeilor în timpul sărbătorilor religioase.

Una dintre numeroasele condimente, Cardamomul este, de asemenea, renumit pentru virtuți afrodisiace și medicinale . Ca grecii, parfumează-l ta compoturi, prăjituri, flanșe, turtă dulce ... !

Rețete ulei esențial de cardamom

Rețete de cosmetice la domiciliu

Parfumuri - Apă de toaletă și parfumuri „pentru ea”

Apa de toaletă „Instant pudră” pentru ea

Parfumuri - Ceață pentru corp și păr

Ceara de păr parfumată și fructată

Produse de spălat și deodorante - Geluri de duș

Gel de duș portocaliu, mandarin și cardamom

Acasă Produse - Produse ambientale

Spray de cameră „condimente de Crăciun”

Acasă Produse - Produse ambientale

Compoziție pentru a distribui „Veghile de iarnă”

Aromaterapie și bunăstare - Aromaterapie energetică și.

Detoxifierea minții

Rețete de aromoterapie din Bibliografie

EL = Ulei esențial
HV = Ulei vegetal sau macerat uleios

SĂNĂTATE ȘI BUNĂ ESTE

Probleme digestive

Balonare intestinală (T. Telphon)

PARFUM

Kyphi din Egiptul antic (N. de Barry)

100 ml alcool
1,5 ml de Juniper EO
9 ml absolut Genet
4,5 ml absolut de trandafir
1,5 ml de Mir EO
1,5 ml de scorțișoară EO
1,5 ml de cardamom EO
1,5 ml de resinoid sau Benzoin absolut
3 ml Cedarwood EO

Mod de operare: Se amestecă uleiurile esențiale în alcool. Se amestecă și se lasă să stea timp de o lună. Continuați cu glazura lăsând sticla peste noapte în congelator, apoi filtrați cu un filtru de hârtie fină. Parfumul dvs. este gata, dar cel mai bine este să-l lăsați să se maturizeze câteva zile înainte de al utiliza.

GĂTIT

Caviar de vinete dulci (E. și V. Cupillard)

Turtă dulce ușoară (E. și V. Cupillard)

3 picături de ulei esențial de cardamom
1 C. la s. sirop de scorțișoară agave (vezi mai jos)
250 g de miere
50 g ulei de măsline
100 g lapte de orez (sau alt lapte vegetal)
400 g făină de speltă mică (sau grâu brun)
1 plic de praf de copt

Pregătirea:
Într-un castron, amestecați praful de copt cu făina.
Într-un alt castron, amestecați bine mierea cu uleiul de măsline, cele 3 picături de ulei esențial de cardamom și lingura de sirop de agave aromat cu scorțișoară.
Apoi adăugați câteva linguri de făină (amestecate cu praful de copt), apoi puțin lapte de orez. Se amestecă aluatul modificând adăugarea de lapte de orez și făină.
Se toarnă într-o formă de tort uleiat și se coace la termostat 5 timp de 1 oră.
Varianta: am putea adăuga 1 picătură de ulei esențial de piper negru pentru a da o aromă mai caldă.
Prepararea siropului de agave cu scorțișoară:
Într-o sticlă de sticlă, se toarnă 10 cl (aproximativ 10 linguri) de sirop de agave și 1 picătură de ulei esențial de scoarță de scorțișoară (cinnamonum zeylanicum). amestecați energic înainte de fiecare utilizare.

Tarta de nuc și cardamom (E. și V. Cupillard)

Pentru aluatul pentru plăcintă (matriță de taret cu diametrul de 24 cm):

200 g făină de grâu brun (sau spelta, spelta mică)
60 g margarină vegetală
1 C. la s. zahăr de trestie blond
75 ml de orez sau lapte de soia (75 g)

Pentru garnitură:

1 picătură de ulei esențial de cardamom
150 g miez de nucă (nuci decojite)
2 linguri. la s. făină de orez
2 linguri. la s. zahăr plin
2 oua
15 cl lapte de orez

Pentru decor:

zece miez de nucă
2 linguri. la s. zahăr întreg din trestie și 1 vârf de cardamom praf (sau 2 linguri de miere de cardamom, vezi rețeta de mai sus)

Pregătirea:
Scoateți magarina în prealabil și puneți bucățile în vasul robotului de bucătărie cu lama de frământat. Când este suficient de înmuiat, adăugați zahărul de trestie blond, făina, laptele vegetal și amestecați pentru a forma o minge de aluat

Întindeți aluatul și umpleți o matriță pentru plăcintă, trageți bine marginile și coaceți la termostatul 6 timp de 15 minute

Între timp, pregătiți umplutura de nucă: turnați miezul de nucă în vasul robotului de bucătărie cu lama de tocat. Adăugați făina, zahărul din trestie întreagă și amestecați împreună pentru a obține o pulbere omogenă. Apoi adăugați ouăle, laptele de orez, amestecați. Adăugați o picătură de ulei esențial de cardamom și amestecați din nou

Scoateți coaja de tartă abia gătită din cuptor și turnați crema de nuci. Decorați așezând câteva nuci la suprafață. Gatiti 20-25 minute pe un termostat 6/7

Scoateți plăcinta fierbinte din cuptor și puneți-o pe un raft

Se amestecă zahărul întreg cu pulberea de cardamom, se presară plăcinta. Cu greu se va topi și se va întări pe măsură ce se răcește, rezultând o criză dulce. Pentru a da nota finală acestui desert, puteți prefera, de asemenea, să folosiți miere aromată cu ulei esențial de cardamom. Faceți strălucire răspândind-o pe boabele de nucă.