Psyllium, boabele bune pentru stomac

psyllium

BENEFICIILE PSILIULUI
✓ Ameliorează constipația
✓ Lupta împotriva diareei
✓ Protejează inima
✓ Ajută la slăbit

Ce este psyllium ?

Psyllium (Plantago ovata), sau patlagina indiană, se referă la o plantă erbacee din familia Plantaginaceae. Inițial crește în India și Pakistan, dar se găsește și în regiunile temperate. Acesta are tulpini ascuțite cu urechi înflorite în timpul verii care apoi dă semințe minuscule.

Aceste semințe minuscule sunt înconjurate de o tegument - plic de protecție, compus în esență din mucilagiu. Din acest mucilagiu provin toate beneficiile psylliumului. De fapt, aceasta este adesea consumată și nu semințele în întregime. Numele său provine din greaca veche, înseamnă chip și se referă la dimensiunea mică a boabelor sale !

Urechile plantago ovata au boabe învelite într-un prețios strat de semințe

Mâncarea despre care vorbim în principal aici este psyllium blond si nu psyllium negru (Plantago afra, originar din Marea Mediterană), deoarece este cel mai bogat în mucilagii. Într-adevăr, până la 30% din sămânța sa o conține! Indienii îl folosesc în mod tradițional în Medicina ayurvedică, special pentru trata problemele digestive. Indienii îl numesc Isabgol.

Psyllium este considerat un prebiotice - nu trebuie confundat cu un probiotic, adică promovează și conservă bacteriile intestinale bune.

Constituind o cantitate bogată de fibre, este benefic pentru sănătatea burții în mai multe moduri. Pe lângă faptul că este un prebiotic, este un laxativ natural. Și, dimpotrivă, îl recomandăm și pentru tratați diareea, deoarece îmbunătățește consistența scaunului. Permite reduce inflamația stomacului și a intestinelor, și ameliorează durerea și complicațiile legate de tulburările intestinale.

Cojile de psyllium sunt extrem de bogate în fibre

Aceste proprietăți sunt recunoscută de OMS și Comisia E, un consiliu științific care are ca scop aprobarea produselor utilizate în medicina tradițională.

Pe lângă aceste beneficii legate direct de sistemul digestiv, recunoaștem utilitatea acestuia în prevenirea bolilor de inimă, și capacitatea sa de a reglează nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor din sânge. Este, de asemenea, un inhibitor al apetitului ideal pentru persoanele care doresc să-și controleze greutatea! În acest sens are proprietăți similare semințelor de chia.

Compoziția nutrițională

  • Fibrele
  • Proteină
  • Glucidele
Psyllium nu mai este rezervat medicinii ayurvedice

Cumpărați psyllium organic: selecția mea

Recomand psyllium organic de la marca franceză amOseeds. Este peste 99% pur și provine din India (statul Uttar Pradesh), mediul său nativ.

Vă recomandăm amOseeds deoarece această companie surse direct de la cooperativele organice locale. Prin urmare, acestea oferă produse de foarte bună calitate la un preț mai mic.

Prin utilizarea codului nostru promoțional „DARWIN” primești o reducere de 5% la toate produsele lor (și până la 25% cumpărând același produs de mai multe ori).

❤ îmi place: Raportul calitate/preț foarte bun, puritatea la 99% și opiniile pozitive ale clienților mărcii.
★ Recenzii ale clienților: 4,6/5
☞ Cantitate: 500 g/100 porții
✔ Cod de reducere -5%: DARWIN

Beneficiile psyllium

★ Ameliorează constipația

Psyllium este un laxativ natural care ameliorează efectiv constipația. Într-adevăr, semințele de psyllium sunt extrem de mari bogat în fibre. Acestea sunt esențiale pentru sistemul nostru digestiv și participă, de asemenea, la buna funcționare a sistemului nostru imunitate.

A lui mucilagiul este o fibră solubilă: în timpul digestiei, absoarbe apa din alimente și formează un gel. Astfel, greutatea scaunului crește și consistența sa este îmbunătățită. Această acțiune facilitează considerabil tranzitul și ajută la vindecarea și prevenirea constipației.

Acest studiu SUA de la Universitatea din Wisconsin-Madison a arătat că psyllium îmbunătățește aspectul scaunelor, este mai eficient decât alte laxative naturale sau sintetice și provoacă mai puține balonări decât alte fibre.

★ Lupta împotriva diareei

În schimb, psyllium este eficient și pentru tratați diareea. Din nou, acesta este mucilagiu care intră în joc.Absorbind excesul de apă din intestine, ajută la solidificarea scaunului.

De asemenea, se recomandă ameliorarea colită ulcerativă si sindromul colonului iritabil.

Acest studiu din SUA de la Universitatea din Minnesota a arătat că psyllium reduce diareea și incontinența fecală și îmbunătățește aspectul scaunului.

★ Protejează inima

Psyllium, dincolo de proprietățile sale legate direct de tranzit și sănătatea stomacului, contribuie pentru a proteja inima.

Acționează asupra presiunea arterială prin reducerea semnificativă a acestuia, în special la persoanele supraponderale cu hipertensiune.

Din 1998, Food and Drug Administration a permis produselor care conțin psyllium să dezvăluie că acestea reduce riscul bolilor coronariene.

Mai mult, ea reglează colesterolul la persoanele cu hipercolesterolemie și glicemie la persoanele predispuse la diabet. Ce ar putea exista și acolo preveni riscul bolilor cardiovasculare.

Acest studiu din 2019 realizat de Universitatea Coreeană din Daegu pe șobolani a arătat că psyllium ajută la reducerea riscului de atac de cord.

★ Ajută la slăbit

În cele din urmă psyllium, sărac în calorii, este un aliat ideal pentru persoanele care doresc slabeste sau stabilizeaza-l.

S-a văzut că fibrele pe care le conține se transformă în gel prin absorbția apei din stomac, crescând simțindu-se plin. Psyllium acționează apoi ca un inhibitor al apetitului.

Acest studiu american de la Universitatea din Colorado a arătat că psyllium promovează sentimentele de plenitudine și reduce foamea între mese.

Avizul experților cu privire la psyllium de la Perrine Bellanger, nutriționistul nostru dietetician

💡Recomandare pentru utilizare: Ca și în cazul oricărei creșteri a consumului de fibre, începeți cu doze mici și creșteți treptat în funcție de toleranța digestivă. Respectați întotdeauna dozele maxime recomandate și rămâneți hidratat !


Perrine Bellanger

Cum se consumă psyllium ?

Psyllium blond, psyllium negru sau psyllium maro

Există diferite soiuri de psyllium. psyllium blond (Plantago ovata) este originar din India, Iran, Pakistan, dar poate crește și în latitudinile noastre. Semințele sale sunt deosebit de bogate în mucilagiu.

Asa numit psyllium negru sau psyllium maro (Plantago afra), numit și „de Provence”, crește inițial în bazinul mediteranean și în Orientul Mijlociu. Are mai puțin mucilaj decât blondul, dar observăm aceleași proprietăți.

Favorizați psyllium organic

Vă sfătuim să favorizați psyllium organic, Mai ales că consumăm coji de cereale, pentru a evita toate urmele de pesticide. Poate fi obținut în magazinele de alimente organice și sănătoase și în plante.

Pulbere de psyllium

Cel mai adesea întâlnit în comerț plicuri de psyllium pulbere. Această pulbere este formată din mii de tegumente, care pot fi se amestecă ușor cu lichide - apă, suc de fructe, compoturi ... De asemenea, ajută la îngroșarea smoothie-uri, sosuri, produse de patiserie.

Oricum îl consumați, trebuie să vă gândiți să bei multă apă apoi - pentru că îl absoarbe și se transformă în gel la contact.

Capsula de psyllium

Dacă nu doriți să consumați pulbere de psyllium și să o adăugați la alte alimente, este disponibilă și în capsule. Și aici acordăm întotdeauna atenție originii și compoziției sale, care trebuie să fie 100% pură.

Rețete Psyllium

Psyllium este foarte ușor de utilizat la gătit și vă permiteîngroșă multe rețete. Și îl folosim adesea pentru înlocuiți glutenul ! Având în vedere indicele glicemic scăzut, se recomandă în special înlocuirea făinii în prepararea pâine, prăjituri, prăjituri...

Dozare

Dozajul care trebuie adoptat depinde de proprietățile dorite. În general, 10g de psyllium se diluează la 100 ml de apă.

Pentru a îmbunătăți tranzitul și sănătatea intestinală: 2,5 g dimineața

În caz de constipație: între 4 g și 7 g pe zi în două ia în timpul 3 zile

În caz de diaree: până la 40g pe zi în patru preluări diferite în timpul 3 zile

În capsule: 1 până la 2 capsule pe zi

Contraindicații și efecte secundare

Consumul de psyllium nu reprezintă un pericol pentru sănătate la dozele recomandate.

  • Cu toate acestea, este contraindicat să o luați în cazuri de stenoză intestinală sau esofagiană.
  • Deoarece poate reduce absorbția anumitor medicamente, nu este recomandat în caz de tratament și cu următoarele suplimente alimentare: zinc, fier, calciu, magneziu, vitamina B12.
  • Uneori putem observa senzații de balonare și tulburări intestinale, în acest caz reducem dozele.

Primiți cartea noastră electronică gratuită „10 alimente excepționale pentru a vă stimula energia”

1 marți 2, primiți sfaturi de specialitate, rețete sănătoase și reduceri (urăsc spamul).