Pui Crapaudine
Pregătirea:
15 minute
Gătit:
45 de minute
Randament
Ușor și simplu - Mâncăruri principale - Cartofi - Pui - Rețeta săptămânii - Sănătos și proteic - Mese
Ingrediente
Ingrediente principale
- 1 pui întreg de 2 kg (4 lb)
- 60 ml (¼ cană) unt, topit
- 60 ml (¼ cană) oțet de cidru
- 30 ml (2 linguri.) Sirop de arțar
- 30 ml (2 linguri) de muștar Dijon
- Frunze de 4 până la 5 crenguțe de cimbru proaspăt
- 4 căței de usturoi, tocați
- Sare şi piper
- 450 g (1 lb.) cartofi pentru bebeluși, înjumătățiți
Pregătirea
Pașii principali
Notă
Poate fi păstrat 4 zile la frigider sau 3 luni la congelator.
Sugestie gourmet
Adăugați la rețetă un bec de fenicul (numai partea albă) tăiat în sferturi. Amestecați-le cu cartofii pentru copii în marinată înainte de a le așeza pe foaia de copt.
Știați ?
Gătitul cu Crapaudine gătește puiul mai repede. În timp ce un pui întreg de 2 kg necesită aproximativ 1 oră și jumătate de gătit la cuptor, puiul se gătește în 45 de minute, timp maxim. Jumătate din timp în cuptor, de două ori mai rapid la masă!
Valoare nutritionala
- Calorii 281
- Proteină 20 g
- Lipidele 13 g
- Glucidele 20 g
- Fibrele 1 g
- Sodiu 251 mg
- O tocană ușoară de pui descoperă rețetele Cuisine Actuelle
- Valoare nutritivă a puiului, beneficii, idei de rețete
- Pui de ardei verde proaspăt - rețete elle a table
- Pui la; Ananas cu ghimbir, cartofi noi cu cimbru pentru 6 persoane - Retete Elle
- Piept de pui cu rețete de boia din Quebec