Pui Crapaudine

Pregătirea:
15 minute

crapaudină

Gătit:
45 de minute

Randament

Ușor și simplu - Mâncăruri principale - Cartofi - Pui - Rețeta săptămânii - Sănătos și proteic - Mese

Ingrediente

Ingrediente principale

  • 1 pui întreg de 2 kg (4 lb)
  • 60 ml (¼ cană) unt, topit
  • 60 ml (¼ cană) oțet de cidru
  • 30 ml (2 linguri.) Sirop de arțar
  • 30 ml (2 linguri) de muștar Dijon
  • Frunze de 4 până la 5 crenguțe de cimbru proaspăt
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • Sare şi piper
  • 450 g (1 lb.) cartofi pentru bebeluși, înjumătățiți

Pregătirea

Pașii principali

Notă

Poate fi păstrat 4 zile la frigider sau 3 luni la congelator.

Sugestie gourmet

Adăugați la rețetă un bec de fenicul (numai partea albă) tăiat în sferturi. Amestecați-le cu cartofii pentru copii în marinată înainte de a le așeza pe foaia de copt.

Știați ?

Gătitul cu Crapaudine gătește puiul mai repede. În timp ce un pui întreg de 2 kg necesită aproximativ 1 oră și jumătate de gătit la cuptor, puiul se gătește în 45 de minute, timp maxim. Jumătate din timp în cuptor, de două ori mai rapid la masă!

Valoare nutritionala

  • Calorii 281
  • Proteină 20 g
  • Lipidele 13 g
  • Glucidele 20 g
  • Fibrele 1 g
  • Sodiu 251 mg