Pastila de pui

> Informații nutriționale: minerale

pastila este un fel de mâncare tradițional din Maghreb, alcătuit dintr-un fel de foietaj (de „frunză” care se spune ouarka [1], similar cu cel al brikului), realizat din ceapă, porumbei (sau pui, bibilici sau chiar, mai nou, fructe de mare), pătrunjel, coriandru, ou fiert tare și migdale, amestec de dulce și sărat, aromatizat cu scorţişoară. Se servește adesea la petreceri, chiar înainte de felul principal.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: Wikipedia Wikipedia articol în franceză (autori)

Informațiile nutriționale indicate mai jos sunt pentru 100g de material.

Minerale: Pastila de pui

Valoarea energetică (kCal)	218
Clorură de sodiu (sare) (g)	1.5
Sodiu (mg)	595
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES

Vezi și alte informații nutriționale: aportul de calorii

Conform ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Sănătății Muncii):

Pe lângă apă și materie organică (macronutrienți), alimentele ne furnizează și materii minerale, dintre care unele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Prin urmare, aproximativ douăzeci de materiale minerale sunt esențiale la om.