Pulpe de pui cu varză
14 noiembrie 2017
Scris de delphine și publicat de pe Overblog
Serile sunt mai reci și am vrut o mâncare confortabilă. Nu gătesc deseori varză, dar asociat cu cartofii merge mai ușor.
Ingrediente: Pentru 2 persoane
- 2 coapse galbene de pui liber
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 varză albă
- zece cartofi
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1/2 pahar de apă
- 1 inimă de bulion Maggi
- sare piper
- Încălziți uleiul de măsline într-o caserolă și marcați pulpele de pui timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Scoateți coapsele de pui și puneți-le deoparte.
- Puneți șalota tăiată mărunt și cățelele de usturoi zdrobite în caserolă în locul coapselor de pui, rumeniti-le câteva minute.
- Curățați și spălați cartofii, tăiați-i în cuburi, apoi adăugați-i în vasul de caserolă, amestecați bine, încorporați inima de stoc și apă, amestecați apoi încălziți timp de zece minute la foc mic, acoperit.
- Se toacă varza albă, apoi se încorporează cu cartofii, se pun coapsele de pui pe varză, se acoperă și se fierbe aproximativ 30 de minute. Pentru a urmări la fel.
Faceți clic pe fotografii pentru a le mări
Cu această rețetă particip la provocarea Rețetei. a cărei temă în luna noiembrie este: „varză”.
Aș dori, de asemenea, să profit de această ocazie pentru a dedica această rețetă dragei noastre Claudine pentru „Gătit pentru anotimpuri”.
- Pulpe de pui la cuptor
- Pulpă de pui fript cu piele - Calorii și valori nutriționale
- Picioare de broască cu condimente - Tăiate și fierte
- Picioare de broască prăjite, cremă de pătrunjel și emulsie de usturoi afumat - Grazia
- Coapse de curcan prăjite și prăjite cu muștar de modă veche - les marmites de Marphyl