Dieta mediteraneană ajută la conservarea volumului creierului

Văzut de Lucie de la Héronnière - 7 ianuarie 2017 la 9:22 a.m.

diteran

Pentru persoanele în vârstă, o dietă mediteraneană ar încetini scăderea volumului creierului.

O mulțime de fructe, legume, ulei de măsline, cereale integrale, leguminoase, o cantitate moderată de pește și produse lactate și foarte puțină carne roșie: acesta este practic esența dietei mediteraneene, cunoscută ca fiind bună pentru sănătate, în special prin reducerea sistemului cardiovascular. risc. Acest mod de a mânca este benefic și pentru creier, potrivit unui studiu recent publicat în Neurology, revista Academiei Americane de Neurologie.

După cum relatează New York Times, cercetătorii au observat date pentru câteva sute de persoane din Scoția. La 70 de ani, obiceiurile lor alimentare au fost analizate pentru a vedea cât de aproape au ajuns de modelul mediteranean. Apoi, pentru fiecare participant, s-a măsurat volumul creierului, la 73 și 76 de ani.

Michelle Luciano, autorul principal al studiului, explică într-o declarație:

„Pe măsură ce îmbătrânim, creierul se micșorează și pierdem celulele creierului care pot afecta învățarea și memoria. [...] Acest studiu adaugă un nou element în corpul de dovezi care sugerează că dieta mediteraneană are un impact pozitiv asupra sănătății creierului. "

Nu este legat de carne sau pește

Într-adevăr, după diferite ajustări (diabet, hipertensiune și alți factori), s-a dovedit că, cu cât oamenii erau mai aproape de dieta mediteraneană, cu atât volumul creierului lor a scăzut în cei trei ani dintre fiecare RMN. Pentru adepții dietei mediteraneene, efectul îmbătrânirii, cea mai importantă cauză a îngustării creierului, a fost redus la jumătate.

După cum concluzionează studiul, cantitatea de pește și carne mai mult sau mai puțin importantă nu este cauza schimbării, „ceea ce sugerează că alte componente ale dietei mediteraneene sau, eventual, combinația tuturor acestor componente sunt responsabile pentru această asociere”.

Acestea fiind spuse, sunt necesare mai multe cercetări pentru a explica și verifica această asociație. Michelle Luciano afirmă că „în studiul nostru, obiceiurile alimentare au fost măsurate înainte de volumul creierului, ceea ce sugerează că dieta poate oferi protecție pe termen lung creierului. Dar sunt necesare studii mai ample pentru a confirma aceste rezultate ”.