Ramen de pui și ouă

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 120 g taitei Ramen
  • 2 piept de pui
  • 2 oua
  • 2 Ceapă de primăvară cu tulpinile lor
  • 1 l Bulion ușor de pasăre
  • 1 lingură. lingura sos de soia
  • 1 lingură. ulei de susan
  • 2 linguri. seminte de susan
  • 2 foaie Nori
  • Piper
  • Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

  1. Gatiti taiteii ramen intr-o cratita umpluta cu apa cu sare clocotita. Scurgeți-le.
  2. Gatiti ouale 6 min intr-o cratita umpluta cu apa clocotita. Curățați-le cu atenție.
  3. Îndepărtați prima piele de la ceapa de primăvară. Feliați-le și tăiați fin tulpinile.
  4. Într-o cratiță, încălziți bulionul de pui și sosul de soia. Brâncați pieptul de pui timp de aproximativ zece minute. Scurgeți-le, lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute, apoi tăiați-le în felii.
  5. Decorați ușor cu boluri mari de tăiței ramen, felii de pui, o jumătate de foaie de nori și o jumătate de ou. Stropiți peste întreg bulion. Se ornează cu ceapă de primăvară și semințe de susan. Stropiți cu un strop de ulei de susan.

Sfaturi și sfaturi pentru pui și ouă Ramen

Puteți înlocui bulionul de pui cu bulion de legume.

Cuisine Actuelle