Restaurantul SA Belga Queen din Bruxelles

Brasserie Belga Queen, ambasadorul made in Belgia

  • belgia

Fondată în 2002, de faimosul arhitect și designer de interior și bucătar Antoine Pinto, braseria de lux belgiană Belga Queen este considerată cea mai frumoasă unitate din Belgia și, probabil, din Europa.

Aducând un omagiu constant gastronomiei belgiene, Belga Queen are o arhitectură inovatoare și iluminată, respectând spațiile moștenite.

Regina Belga este, de asemenea, un loc plin de istorie. Fabrica de bere are loc într-o clădire care datează de la începutul secolului al XVIII-lea, găzduind anterior Hôtel de la Poste, apoi o bancă, Crédit du Nord.

Locul este antipodele unei braserii tradiționale „gât și gât”, unde arhitectura și gastronomia se întâlnesc într-un mod excepțional.

Regina Belga oferă părții belgiene tot ceea ce această țară face bine și dincolo.

Impresionanta cameră de boltă găzduiește acum legendarul „Club de trabucuri”.

Vinurile provin de la producători exclusiv belgieni, în timp ce cafeaua Ponti este un amestec de boabe „Pure Arabica” din mai multe origini și prăjite de un maestru belgian în domeniu.

Intrarea a beneficiat de oxigenarea volumelor sale, complet deschise spre est și vest, în spatele unei duble colonade din beton armat.

Moștenirea arhitecturii devastatoare din anii 1930: aceste scări propice ascunse de ochii curioși.

Scaunele de club din piele unsă sunt adânci, lumina prezintă fără exces, elementele trecutului glorios al Regatului Belgiei puse în scenă cu măiestrie.

Bucătărie braserie

La câteva luni după ce a sărbătorit cea de-a cincisprezecea aniversare, fabrica de bere Belga Queen încă strălucește cu o mie de lumini. Aducând un omagiu constant gastronomiei belgiene, unitatea are o arhitectură inovatoare și iluminată, respectând spațiile moștenite. Și asta, mulțumită doar fondatorului său, Antoine Pinto, arhitect și designer de interior dar și bucătar.

Fondată în 2002, de faimosul arhitect și designer de interior și bucătar Antoine Pinto, braseria de lux belgiană Belga Queen este considerată cea mai frumoasă unitate din Belgia și, probabil, din Europa.

Regina Belga este, de asemenea, un loc plin de istorie. Fabrica de bere are loc într-o clădire care datează de la începutul secolului al XVIII-lea, găzduind anterior Hôtel de la Poste, apoi o bancă, Crédit du Nord.

Locul este antipodele unei braserii tradiționale „gât și gât”, unde arhitectura și gastronomia se întâlnesc într-un mod excepțional.

Gastronomie autentică și îngrijită

Belga Queen oferă bucătărie belgiană actualizată, ușurată și înfrumusețată cu atingeri foarte naționale, în special prin însoțirea multor mâncăruri cu bere.

Gastronomie autentică cu produse excelente alese cu grijă dintre artizani belgieni care și-au păstrat respectul pentru terroir. Vinurile provin de la producători exclusiv belgieni, în timp ce cafeaua Ponti este un amestec de boabe „Pure Arabica” din mai multe origini și prăjite de un maestru belgian în domeniu.

Dovadă dacă este necesar ca Regina Belga să ofere partea belgiană tot ceea ce această țară face bine și dincolo.

SA Belga Queen: videoclipul

Arhitectură devastatoare

Un adevărat miracol al arhitecturii devastatoare de la Bruxelles de la sfârșitul celor 30 de ani glorioși, fabrica de bere Belga Queen își păstrează temeliile serioase, o cameră impresionantă a bolții care găzduiește acum legendarul „Club de țigări”, scări care conduc la ascunderea ochilor curioși și un acoperiș din sticlă camera principală din care doar câțiva privilegiați au fost capabili, până în prezent, să observe starea aeriană de grație și conservarea unei opere de artă diferită de oricare alta.

Antoine Pinto, designer inspirat, dar versatil

Refugiat politic în Belgia la vârsta de 17 ani, Antoine Pinto provine dintr-o familie portugheză burgheză. Studiind artele decorative pe timp de zi și învățând secretele bucătăriei noaptea, acest designer luminat și-a început cariera în afacerea restaurantelor în urmă cu puțin peste 40 de ani, primind mai multe premii în domeniul Gastronomiei. Celelalte talente ale sale nu trebuiau depășite, având în frunte mai mult de 100 de proiecte pentru industria hotelieră și de catering. De fapt, el a primit recent decorația Cavalerului din Ordinul lui Leopold II pentru întreaga sa carieră.

Abonați-vă la newsletter și primiți sfaturile săptămânii (invitație de călătorie, teatru, cină.).

Adresa | Contacte utile
Premii și tip de bucătărie

23 de persoane apreciază Restaurantul SA Belga Queen

Restaurantul SA Belga Queen: opinii

Gastronomie, produse gourmet: toate adresele locale bune

Masa somelierilor

Hotel Mercure Clemenceau

Restaurant La Closerie - Dijon

În Le Mont-Saint-Michel

Restaurant La Ferme Saint-Michel