Cocktailul Long Island Iced Tea: rețetă, origine și variante

Te interesează rețeta Long Island? Vă oferim, de asemenea, originile și variațiile ceaiului Long Island Iced.

cocktailului

Ingrediente

pentru 1 persoană

  • Rom cubanez 1 cl
  • Vodcă 1 cl
  • Gin 1 cl
  • Tequila Blanco 1 cl
  • Triple sec 1 cl
  • Suc de lămâie 1,5 cl
  • Cola 8 cl
  • Decor de lamaie 1 felie
  • Putere
  • Dificultate
  • Timp de preparare 5 minute

Pregătirea

  1. Faceți rețeta pentru ceaiul înghețat Long Island într-un shaker.
  2. Începeți prin turnarea tuturor alcoolilor în agitatorul dvs.: rom cubanez, vodcă, gin, tequila blanco și tripla sec.
  3. Adăugați sucul de lămâie și agitați timp de 5 secunde.
  4. Filtrează amestecul într-un pahar highball umplut cu gheață.
  5. Complet cu cola.
  6. Ornează cu o pană de lămâie, dacă este necesar.
  7. Cocktailul dvs. Long Island Iced Tea este gata !

Cocktailul Long Island Iced Tea: originile

Cocktailul Long Island Iced Tea ar fi fost creat, așa cum sugerează și numele său, în Long Island, în timpul interdicției, puțin în același timp cu Mint Julep, Sidecar și Tom Collins (pentru a numi câteva). La acea vreme, alcoolul era interzis de guvern, iar proprietarii de baruri amestecau alcool de contrabandă cu cola și suc de lămâie, pentru a păcăli autoritățile să creadă că băuturile pe care le serveau erau simple ceaiuri cu gheață. De aici și numele Long Island Iced Tea.

Cu toate acestea, rețeta pentru ceaiul original Long Island Iced prezentat aici se crede că a fost inventată în anii 1970 de barmanul Robert C. „Rosebud” Butt, pe baza recomandărilor scriitorului Ernest Hemingway.

Ingredientele ceaiului cu gheață Long Island

Ingredientele ceaiului cu gheață Long Island sunt: ​​suc de lămâie, suc de cola și nu mai puțin de 5 alcooli diferiți. Acestea din urmă? Rom cubanez, vodcă, gin, tequila blanco și triple sec. Rețineți, în plus, că acesta este unul dintre cocktailurile rare în care amestecăm gin și tequila (acest lucru nu se face în general).

Rețeta Long Island

Rețeta Long Island este foarte simplă de realizat: tot ce trebuie să faceți este să aveți un agitator și să amestecați ingredientele în el, înainte de a strecura totul într-un pahar highball umplut cu cuburi de gheață. Este un cocktail la fel de ușor de făcut ca Mojito, Cosmopolitan sau Piña Colada.

Variații ale ceaiului cu gheață Long Island

Unii preferă ceaiul cu gheață Long Island cu ceai cu gheață, mai degrabă decât cola, alții adaugă cremă de mentă, înlocuiesc tequila cu coniac sau adaugă lichior Celtic Crossing pentru a face un gheață irlandez Long Island. Pe scurt, veți înțelege, variațiile ceaiului Iced Long Island sunt numeroase. Evident, puteți face un ceai dublu cu gheață Long Island înmulțind ingredientele cu două. Sau faceți un pumn de ceai înghețat Long Island într-un castron mare. La rândul nostru, ne place să înlocuim cola cu Schweppes Ginger Ale.

Cu toate acestea, vă oferim câteva alte variante ale Long Island Iced Tea: Tokyo Iced Teadans în care tripla sec este înlocuită de lichior Midori și cola de Schweppes Original Tonic, Beverly Hills Iced Tea în care cola este înlocuită de șampanie, Tennessee Iced Tea în care tequila este înlocuită cu whisky și ceai înghețat din Alaska în care tequila este înlocuită cu curacao și cola îndepărtată.

Caloriile ceaiului Long Island Iced

Caloriile ceaiului Long Island Iced? 260 pe pahar! Sau la fel de mult ca pentru un Mai Tai și mai mult decât pentru un rus alb. Mai mult, acest ceai cu gheață Long Island este considerat a fi cel mai caloric cocktail din lume. Acest lucru ar trebui să vă facă să vă gândiți de două ori înainte de a comanda a doua oară data viitoare la bar.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătatea dumneavoastră, consumați cu moderare.