Bors rusesc

Vezi serviciile

Preparare 30 de minute

Gătit 30 de minute

Ingrediente

Pentru 4 persoane

500 g scoter de vită, tăiat cubulețe
100 g slănină
400 g sfeclă crudă, curățată și tăiată cubulețe
200 g cartofi, decojiti si taiati cubulete
2 linguri de pastă de roșii

1 ceapă, curățată și tocată mărunt
4 frunze de dafin
2 linguri de ulei de floarea soarelui
70 cl de apă sau bulion de vită
Crema grea de insotit

Instrucțiuni

Pregătiți ingredientele.

Se toarnă uleiul în castron.

Rumeniti cuburile de carne si slanina. Adăugați ceapa, amestecați și gătiți timp de 5 minute.

Adăugați celelalte ingrediente, cu excepția smântânii. Sare, piper, se amestecă.

Gătit sub presiune: 30 de minute

Îndepărtați frunza de dafin și carnea. Se amestecă apoi se servește garnit cu carnea și smântâna mărunțite.

Sfat

Pentru o versiune ceva mai rapidă, puneți toate ingredientele (cu excepția smântânii) în castron și începeți să gătiți fără a trece prin faza de rumenire. Oferiți o versiune originală și foarte caldă a acestui Borscht adăugând ghimbir (1/4 linguriță de persoană). În mod tradițional, această supă bogată este, de asemenea, aromată cu un oțet bun.

Vizualizați produsele

Această rețetă poate fi făcută cu

REȚETE COOKEO + USB 6 L 150

Bucurați-vă de bucătăria rapidă plină de idei !