Calmar de usturoi prajit

rețetă

Ideal pentru copii și, mai presus de toate, infailibil: un adevărat joc de copii !

Corinne Delaporte

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total

  • Uşor
  • 15 minute
  • 8 min
  • 23 min

Pregătirea

  1. 1 Tăiați calamarii în felii și lăsați-i să se macereze în puțin suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi tocat mărunt. Se adaugă sare și piper 30 de minute.
  2. 2 Bateți ouăle și adăugați o lingură de ulei.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.

În jurul aceluiași subiect

Rețete similare

Idei de rețete

  • Usturoi, lime, ghimbir și creveți din soia
  • Creveti cu usturoi: cea mai buna reteta
  • Scoici de usturoi gratinate
  • Roșii verzi prăjite cu creveți gri
  • Frigărui de creveți marinate în tei, usturoi și fructe de pădure roșii din Sichuan
  • Creveți de usturoi prăjiți și spaghete de dovlecei

Opiniile tale

bazat pe 8 recenzii)

Prietenos !
Ca să frământăm calmarii, i-am lăsat în marinată într-o după-amiază! Rezultatul este o rețetă foarte satisfăcătoare, gustoasă și calmar fără cauciuc! Va multumesc pentru aceasta reteta.
Sugestia mea: le-am servit cu o salată de Treviso și felii de kiwi și le-am servit peste orez gătit cu cardamom! O placere.

Ușor de făcut și delicios
Este o rețetă ușor de făcut și delicioasă. Îmi place calmarul și căutam o rețetă. l-am gasit.
Sugestia mea: Puteți înlocui usturoiul cu o șalotă mare. Calmarii sunt și mai parfumați pentru gustul meu.

Truc
Sugestia mea: Pentru a înmuia calmarul și sepia, gătiți în curte-bouillon cu o zi înainte, apoi opriți și acoperiți bine. A doua zi este fragedă.

Excelent
Este corect, este o încântare cu lămâie.
Sugestia mea: Serviți-l cu o salată verde cu roșii proaspete într-o vinaigretă cu puțin usturoi.

Dezamăgit .
Există un ou prea multe în amestec. Rezultat: am ajuns cu calamari cu omletă de făină. pe scurt, nu recomand această rețetă decât dacă înmuiați calamarii într-o adevărată friteuză.
Sugestia mea: sugerez doar să înmuiați calmarii în făină și să-i fierbeți în unt și un strop de ulei de măsline, adăugând 2 până la 3 căței de usturoi tocați la sfârșit și apoi să glazurați cu suc de lămâie și să presărați pătrunjel tocat. Cel mai simplu este cel mai bun !