Caramel fără zahăr

caramel

Iată o rețetă de caramel fără zahăr, care este ideală ca parte a unei diete pentru diabetici sau a unei diete fără zahăr. Compus doar din suc de mere organic, este o rețetă de caramel fără zahăr alb pe care o poți folosi pentru toate produsele de patiserie sau pentru a face un caramel de unt sărat care este mai sănătos pentru sănătatea ta.

Ingrediente: 4 pers.

Pregătire:

  • Preparare 10 min
  • Gătit 1 oră

  • Pentru a face această rețetă, toarnă pur și simplu sucul de mere într-o cratiță la foc mic timp de 45 de minute până la 1 oră. Pe măsură ce sucul se încălzește, apa se va evapora pentru a face loc fructozei conținute în mere.

    Monitorizați bine gătitul, pentru că cu cât vă încălziți mai mult sucul de mere, cu atât este mai gros caramelul obținut. Și ca un caramel clasic, poate arde dacă este lăsat pe aragaz. Odată obținută consistența dorită, turnați caramelul într-un borcan și lăsați-l să se răcească înainte de al pune în frigider.

    Mișcări tehnice

    sfaturi

    Dacă caramelul este prea gros pentru a fi folosit, așezați pur și simplu oala într-o oală cu apă fierbinte, pentru a o încălzi într-un cazan dublu. Scoateți borcanul de caramel fără zahăr din tigaie când aveți consistența dorită.

    Adresa dvs. de e-mail va fi utilizată numai de M6 Digital Services pentru a vă trimite buletinul informativ care conține oferte comerciale personalizate. Vă puteți dezabona în orice moment utilizând linkul de dezabonare integrat în buletinul informativ. Pentru a afla mai multe și a vă exercita drepturile, citiți Politica noastră de confidențialitate.