Bol proaspăt, pepene verde și pepene galben
O rețetă proaspătă, rotunjită, pentru un început de vară.
Producție
Ingrediente
- 2 pepeni mici
- 400 g pepene verde
- 1 castravete mare
- 100 g bile mici de brânză de capră proaspătă
- 4 linguri. la s. ulei de masline
- 4 crenguțe de mentă
- 2 vârfuri de pudră de chili
- Floare de sare
Pregătirea rețetei
Tăiați pepenii în jumătate, îndepărtați semințele, formați bile mici cu pulpa (rezervați jumătățile de pepene galben). Faceți același lucru cu castravetele și 300 g de pepene verde.
Puneți toate bilele (legume, fructe și brânză) într-un castron de salată.
Amestecați restul de 100 g de pepene verde cu uleiul, piperul, sarea, adăugați menta tocată, acoperiți bilele cu el și amestecați ușor. Ornează fiecare jumătate de pepene galben.
Sfat
Puteți înlocui brânza de capră cu feta și castravetele cu pepene verde.
- Rețetă alb-negru nori și gohan - bucătărie Madame Figaro
- Rețetă de salată de pepene-pepene verde - bucătărie Madame Figaro
- Gazpacho de morcovi cu măr și anason - bucătărie Madame Figaro
- Salată de pepene galben, pepene verde și mozzarella cu port - Rețetă Amandine Cooking
- Salată de quinoa prăjită proaspătă, salată de pui și pepene galben - Gătit și rețete - Rețete - Femei