Reteta de crutoane de spanac cu oua - valori nutritive - calorii carbohidrati lipide prot; născut

Pregătirea:

Decongelați spanacul într-un deget de apă clocotită sărată
Când sunt complet dezghețate, scurgeți-le bine, apăsându-le de părțile laterale ale strecurătorului cu o spatulă de lemn.
Puneți-le înapoi în tigaie cu 2/3 din unt și lăsați-le să gătească ușor câteva minute.
Între timp, gătește ouăle timp de 10 minute în apă clocotită.
Rulați-le sub apă curentă rece, apoi curățați-le.
Întindeți feliile de pâine cu restul de unt și prăjiți-le într-o tigaie la foc moderat.
Urmăriți cu atenție, astfel încât să nu ardă. Ar trebui să fie rumenite uniform pe ambele părți.
Tăiați ouăle fierte în bucăți, apoi zdrobiți-le mărunt cu o furculiță.

Adăugați-i în spanac și încălziți câteva clipe în timp ce întoarceți.
Condimentați cu sare și piper, radeți o notă de nucșoară, apoi gustați și, dacă este necesar, reglați condimentul.
Se întinde preparatul pe crutoanele prăjite și se servește.