DOVLEȘI UMPLU SUBȚIRI

O rețetă excelentă de mâncare de vece helena

umplute

Timp de pregătire: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 dovlecei + 100g brânză de vaci 0% 1 gălbenuș 2 linguri de ulei de măsline 30g pesmet 3 linguri de pătrunjel tocat 4 felii de șuncă 10cl de sos de roșii 1 ceapă 2 căței de usturoi sare piper oregano praf.

Pregătire:

Spălați și tăiați dovleceii în jumătate. Curățați șalota și cățelele de usturoi și tăiați-le mărunt. Se amestecă șunca. Într-o tigaie, se rumenesc șalota tocată, usturoiul și dovleceii rase în ulei de măsline, se fierbe timp de 3 minute. Preîncălziți cuptorul (th6) Într-un castron, pregătiți umplutura amestecând: brânza de vaci, șunca, pesmetul, gălbenușul, apoi pătrunjelul și oregano-ul și, în cele din urmă, șalota/usturoiul/dovlecelul ras și pentru a termina sosul de roșii . Sare si piper. Garnisiti dovleceii cu aceasta umplutura. Aranjați într-un vas de copt și acoperiți cu folie de aluminiu. Coaceți timp de 30 de minute. Se servește fierbinte.


Cuvinte cheie: dovlecei, dovlecei umpluți, dovlecei umpluți subțiri

O porție (aprox. 340 g):
Calorii 282 kcal Proteine ​​24,1 g Carbohidrați 20,6 g Grăsimi 6,9 g