Filet unic panko

Se servește cu pene de lămâie

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

Pesmetul Panko nu are nimic de-a face cu alte pesmet. Textura sa este mult mai mare și lasă o criză frumoasă. Dacă nu o cunoști, merită să încerci. L-am adoptat de ceva timp. Pentru talpă este foarte bun la fel ca și puiul și .

rețetă

Ulei vegetal
6 fileuri de talpă
1 ou bătut
1 lingura de apa rece
2 lingurițe complete de muștar Dijon
1 1/2 cani pesmet Panko
sare piper

Pregătire:

Într-un bol, bateți oul, adăugați apa și muștarul dijon și amestecați bine.
Intr-o farfurie puneti pesmetul cu sare si piper.
Luați fileurile 1 câteodată și înmuiați-le în amestecul de ouă, lăsați-le să se scurgă și așezați-le în amestecul de pesmet, condimentați, presați astfel încât să fie pesmet gata pe file.
Într-o tigaie, încălziți puțin ulei și gătiți fileurile câteva minute pe fiecare parte.

Țineți-vă cald. Se servește cu pene de lămâie.


Cuvinte cheie: file de limbă - muștar Dijon - ou - ulei vegetal - pesmet Panko

O porție (aprox. 100 g):
Calorii 298 kcal Proteine ​​10,2 g Carbohidrați 45,9 g Grăsimi 6,1 g