Picioare de broască în pătrunjel

reteta

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 30 până la 40 de picioare de broască
  • 60 g făină
  • 100 g unt
  • 4 căței de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • sare piper

Pregătirea

  • Se toacă foarte mărunt usturoiul și pătrunjelul.
  • Sare și piperează pulpele de broască apoi rulează-le în făină.
  • Într-o tigaie se topește, topește jumătate de unt. Apoi introduceți picioarele broaștei de fiecare parte. Rezervați focul într-un alt recipient și păstrați tigaia pentru mai târziu.
  • În tigaia de sotat, topește restul de unt, apoi adaugă usturoiul și pătrunjelul tocat. Se amestecă bine, apoi se adaugă picioarele de broască. Gatiti 5 minute la foc mediu.

Picioarele broaștei se răcesc repede. Nu ezitați să vă preîncălziți farfuriile înainte de servire.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 250 13%
Proteine ​​(g) 27 53%
Carbohidrați (g) 11 4%
Grăsime (g) 11 16%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.

Idee de meniu echilibrate:

  • Intrare:supa de dovleac cu foie gras
  • apartament:pulpe de broască și cartofi la cuptor
  • pentru desert: butuc de Crăciun cu citrice

Punctele tari și punctele slabe ale rețetei

Scris la 1 decembrie 2015

Editor de nutriție și sănătate
Inginer sanitar și alimentar, dependent de ciocolată și încă de banane !

Alimente în rețetă

Alte idei de rețete

Căutare
o reteta:

Calendar alimentar

Lexicon

Dicționarul alimentar

Părerea ta ne interesează
Lasă un comentariu, ce părere ai despre acest articol ?

Prevenirea MGC
2/4 place de l'Abbé G. Hénocque
75637 PARIS Cedex 13

01 40 78 06 56

[email protected]

Abonează-te la știri

Știri MGC Prévention și pagina de Facebook „Este bine pentru mine”



  • Surse
  • Parteneri
  • Sitemap
  • credite
  • Aviz juridic
  • a lua legatura

Buletin informativ

În fiecare lună, sfaturi practice, rețete echilibrate ... pentru a rămâne sănătos !

Acest site folosește mai multe tipuri de cookie-uri. Acestea sunt depuse și citite pe terminalul sau browserul dvs. numai dacă vă colectăm consimțământul. Vă invităm să consultați politica noastră privind cookie-urile pentru a obține informații despre natura cookie-urilor plasate și citite. În funcție de scopurile lor, le puteți accepta sau refuza. Cookie-urile funcționale/tehnice, strict necesare pentru funcționarea site-ului, nu pot fi configurate.