Plăcintă ușoară cu căpșuni

11 iulie 2011

plăcintă

Fără zahăr în această rețetă cu căpșuni cu conținut scăzut de grăsimi și unt cu conținut scăzut de grăsimi. Lupă, gust, dar mai puține calorii. Ușor de făcut, veți avea plăcerea de a găsi „casa făcută”.

  • Pentru crusta de placinta
  • 150 g făină
  • 75 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 ou mic
  • 3 linguri. lingură de stevie
  • 1/3 plic de praf de copt
  • 1 C. lingura de apa
  • 1 vârf de sare
  • Pentru garnitură
  • 1 capot de căpșuni
  • 1 borcan mic cu brânză de vaci 0% grăsime (25 cl)
  • 2 linguri. lingură de stevie
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 strop de suc de lamaie

Timp de gătit: 20 min

Timp de odihnă: 1 oră

Pregătiți aluatul

Puneți într-un castron făina și untul tăiat în bucăți mici. Frecați ușor amestecul cu vârful degetelor pentru a obține o șlefuire fină. Apoi adăugați stevia, sarea, apa și drojdia, apoi amestecați.

Faceți o gaură în mijlocul aluatului rezultat: puneți oul în el, amestecați și frământați aluatul pentru a-l uniformiza. Rulați aluatul într-o minge și lăsați-l să se odihnească într-un loc răcoros și filmați, cu cel puțin o oră înainte de utilizare.

Adăugați garnitura

La sfârșitul acestui timp, preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Spălați și coajați căpșunile. Într-un castron de salată, combinați fromage blanc, stevia, sucul de lămâie și zahărul vanilat. Aranjați acest amestec pe aluat după ce îl înțepați cu o furculiță. Apoi împărțiți căpșunile tăiate în jumătate.

Coaceți timp de aproximativ douăzeci de minute. Se lasă să se răcească apoi se servește.

sfaturi

Stevia poate avea o aromă specială pentru unii, așa că folosiți un alt îndulcitor asigurându-vă că tolerează bine gătitul.