Pui dulce și acru ananas
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 6 piept de pui, tăiat cubulețe
- 1 cutie de ananas în sirop
- 2 catei de usturoi
- 6 crenguțe de arpagic
- 1 cm de ghimbir
- 1 lingură maizena
- 3 linguri de făină
- 1 lingură oțet
- 4 linguri de pastă de roșii
- 4 picături de tabasco
- 2 linguri sos de soia
- 3 linguri de ulei de susan
- 2 linguri de ulei de arahide
- 30g unt
Echipament
Pregătirea
Rolați pieptul de pui în făină.
Intr-o tigaie, rumeniti albusurile in ulei de arahide si unt. Odată aurii, lasă-i deoparte.
Tocam marunt usturoiul si ghimbirul apoi le rumenim in tava. Adăugați oțetul, pasta de roșii, sosul de soia, uleiul de susan și amidonul extras din plante (porumb, cartof.) De aspect făinos. Poate înlocui o parte din făină în patiserie sau poate servi pentru a lega un sos.
"> amidon diluat în puțină apă.
"> fierbeți totul timp de 2 până la 3 minute, amestecând. Adăugați sucul de ananas, puiul și gătiți încet la foc mic.
"> fierbeți până când sosul devine siropos. Se servește cu orez sau paste chinezești.
- Carte de bucate cu rețete de pui curry verde thailandez
- Rețetă quenelles de știucă cu sos Nantua Carte de bucate
- Sos cremos și untuos caramel cu unt sărat Rețetă Carte de bucate
- Piept de pui umplut cu cartea de bucate cu rețetă de spanac
- Cartea de bucate a rețetei cu tort, dovlecei și tarhon