Pui curry cu smântână ușoară

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 4 coapse de pui
  • curry
  • scorţişoară
  • 50 g smântână ușoară
  • 1 ceapă
  • 3 roșii

  • 1 măr
  • ulei
  • nucşoară
  • 1 cub stoc
  • 1 lămâie
  • sare piper

  • PREGATIREA

    • Preparare: 15 min
    • Gătit: 45 min

    Pe placa de bucătărie, tăiați puiul în bucăți mici.

    Curățați apoi tocați mărunt ceapa.

    Se spală și apoi se rade mărul.

    Se toarnă 2 linguri. linguri de ulei într-o tigaie, se încălzește apoi se rumenesc ceapa și mărul.

    Se amestecă bucățile de pui, iar când întregul s-a rumenit bine, se presară cu 2 linguri. curry.

    Adaugă puțină scorțișoară, nucșoară, după gustul tău.

    Apoi sare și piper.

    Spălați roșiile, tăiați-le și adăugați-le la preparat.

    Apoi adăugați un pahar cu apă și cubul de stoc.

    Lăsați să gătească încet timp de 40 de minute.

    Spălați, apoi tăiați lămâia în jumătate. Strângeți-l și colectați sucul într-un castron.

    Înainte de servire, adăugați crème fraîche și o picătură de suc de lămâie.