Ratatouille de dovlecei și praz mai puțin de 200 de calorii
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 4 dovlecei
- 4 praz
- 2 catei de usturoi
- 8 roșii sau 1 cutie de roșii tăiate cubulețe
- 1 lingură de plante Provence
- Sare piper
PREGATIREA
- Preparare: 15 min
- Gătit: 45 min
Spălați roșiile și tăiați-le în cuburi. Spălați dovleceii și tăiați-i cubulete, fără a le curăța. Curățați prazul și feliați-le fin.
Într-o caserolă la foc mic, topește roșiile cu usturoiul timp de 5 minute.
Adăugați dovleceii și prazul, sarea și piperul. Acoperi. Gatiti 40 de minute la foc foarte mic, amestecand des, si adaugand putina apa daca legumele se lipesc.
La sfârșitul gătitului, curățați și zdrobiți usturoiul, apoi adăugați-l în caserolă. Se amestecă ușor și se servește ca garnitură !
- Rețetă de prăjituri dulci cu fulgi de ovăz și morcov sub 200 de calorii pe persoană
- Rețetă ușoară pe bază de plante, sub 150 de calorii
- Rețetă de prăjitură cu morcov cu conținut scăzut de calorii, sărată, invizibilă
- Clatite aperitive cu morcov ras cu mai putin de 200 de calorii
- Rețetă de omletă cu morcovi și mazăre mai puțin de 200 de calorii pe persoană