Salată de fructe detoxifiantă

Informație practică

Timp total: 10 min
Timp de preparare: 10 min
Număr de persoane: 4
Dificultate: Ușor
Cost: economic
Tipul de gătit: Fără gătit
Tip: Desert
Categorie: Salată
Criterii nutriționale: Antioxidant, Cu un conținut scăzut de calorii, Detoxifiant, bogat în fibre, Fără gluten, Fără lactoză, Fără ouă, Fără semințe oleaginoase

Ingrediente

2 pepeni Charentais mici
1 rodie
100 g afine (proaspete sau congelate).

Pregătirea

Tăiați pepenii în sferturi, scoateți semințele și scoateți coaja. Tăiați carnea în cuburi. Tăiați rodia în jumătate, apoi desprindeți boabele din scoarță și membranele albe care le despart.
Se amestecă totul într-un castron cu afinele și se servește imediat.

Sfaturi de sănătate

Afinele se disting prin concentrația mare de antioxidanți. Proaspete într-o salată de fructe (sau chiar o salată de legume crude) sau amestecate într-un smoothie, ele ne ajută să luptăm împotriva infecțiilor și inflamațiilor. Puteți aromă această salată cu mentă proaspătă tocată.