Taco-uri slăbitoare de kiwi, mango și pui care slăbesc feta

tacos

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 8 cochilii de taco
  • 3 cotlete de pui
  • 4 kiwi
  • 1 mango
  • 1 var
  • 4 crenguțe de coriandru
  • 1 cm de ghimbir proaspăt
  • 1 lingură de sos de soia dulce
  • 1 lingura de ulei de masline

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 10 min

Deschideți mango, scoateți miezul și îndepărtați carnea. Detaliți-l în cuburi. Curățați kiwi-urile, scoateți miezul și tăiați-le în același mod. Se spală și se toacă coriandrul. Curățați ghimbirul și radeți-l.

Tăiați puiul în cuburi. Gatiti-le 10 minute intr-o tigaie antiaderenta cu ulei de masline, apoi lasati sa se raceasca.

Spălați lămâia, luați coaja de pe jumătate și stoarceți-i sucul.

Într-un castron, combinați mango și kiwi cuburi, coriandru tocat, ghimbir ras, sos de soia dulce, suc de lămâie și coajă. Întoarce-te ușor.

Se amestecă puiul și se împarte între cojile de taco, apoi se sfărâmă feta deasupra.